ଉପାଦାନଗୁଡିକ:

• ଚିକେନ୍
• କଳା ଲଙ୍କା
• ତରକାରୀ ପତ୍ର
• କଦଳୀ ପାଉଡର ଟମାଟୋ
• ପିଆଜ
• ରସୁଣ
• ଅଦା
• ଚେନ୍ ବିହନ
• ଧନିଆ ବିହନ ଚିନାବାଦାମ
• ତେଲ
• ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି

ହଳଦୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମସଲା | ଏହା ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ବାକ୍ସ ରେସିପି ଯାହା ଗରମ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଇଡଲି ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇପାରେ | ଏହି ଚିକେନ୍ କୁଲାମ୍ବୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, କୁକୁଡ଼ାକୁ କଦଳୀ ପାଉଡର ଏବଂ ଲୁଣ ସହିତ ମାରିନେଟ୍ କରି ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ତେଲ ଗରମ କରି ସୋରିଷ ମଞ୍ଜି, ଫେଣ ମଞ୍ଜି, ତରକାରୀ ପତ୍ର, ଏବଂ କଟା ପିଆଜ ପକାନ୍ତୁ | ପିଆଜ ସୁନାର ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ହେବା ପରେ ଅଦା ଏବଂ ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ ପକାନ୍ତୁ | ତା’ପରେ, ମାରିନେଟ୍ ଚିକେନ୍ ଏବଂ ସାଉଟ୍କୁ ଅଧା ରାନ୍ଧିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶାନ୍ତୁ | କଟା ଟମାଟୋ, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, ଏବଂ ଧନିଆ-ଚିନାବାଦାମ ପାଉଡର ମିଶାନ୍ତୁ | ଚିକେନ୍ କୋମଳ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଘୋଡ଼ାଇ ରାନ୍ଧ | ଶେଷରେ, ତାଜା ଧନିଆ ପତ୍ର ସହିତ ସଜାନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ ଚାଉଳ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ | ଏହି ଚିକେନ୍ କୁଲାମ୍ବୁ ରେସିପି ଶୀଘ୍ର, ସହଜ ଏବଂ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଭୋଜନ | ଏହି ସୁସ୍ବାଦୁ ଚିକେନ୍ ଲଙ୍କା କୁଲାମ୍ବୁ!

ସହିତ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇର ସମୃଦ୍ଧ ସ୍ୱାଦ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |