ଡମ୍ପିଂ ଭରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ ପାତ୍ରରେ ଚିକେନ୍ ମାଇନ୍ସ, ବସନ୍ତ ପିଆଜ, ଅଦା, ରସୁଣ, ଗାଜର, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର, କଳା ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ସୋୟା ସସ୍, ତେଲ ତେଲ, ପାଣି ମିଶାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାଇ ରଖନ୍ତୁ | / p>

ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ ପାତ୍ରରେ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ମଇଦା ମିଶାନ୍ତୁ | ପାଣିରେ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ତରଳିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଧୀରେ ଧୀରେ ଲୁଣିଆ ପାଣି ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଇଦା ଗଠନ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗୋଳାନ୍ତୁ | 2-3-minutes ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମଇଦା ଆଣ୍ଠୁଏ, କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଫିଲ୍ମରେ ଘୋଡାଇ ରଖ ଏବଂ ଏହାକୁ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅ | କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରକୁ କା ove ଼ିଦିଅ, ଓଦା ହାତରେ 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ମଇଦା ଚୋବାନ୍ତୁ, କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବିଶ୍ରାମ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏକ ମଇଦା (20g) ନିଅ, ଏକ ବଲ ତିଆରି କର ଏବଂ ଗାଡ଼ି ପିନ୍ (4-ଇଞ୍ଚ) ସାହାଯ୍ୟରେ ଗଡ଼ | ଚଟାଣକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଧୂଳି ପାଇଁ କର୍ଣ୍ଣଫ୍ଲୋର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ଭରପୂର ଯୋଗ କରନ୍ତୁ, ଧାରରେ ପାଣି ପ୍ରୟୋଗ କରନ୍ତୁ, ଧାରଗୁଡ଼ିକୁ ଏକତ୍ର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ଡମ୍ପିଂ କରିବା ପାଇଁ ଧାରକୁ ସିଲ୍ କରିବାକୁ ଦବାନ୍ତୁ (22-24 କରେ) | ଏକ ଚାମଚରେ ପାଣି ମିଶାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଏକ ବାଉଁଶ ଷ୍ଟିମର ଏବଂ ବେକିଂ ପେପର ରଖନ୍ତୁ, ପ୍ରସ୍ତୁତ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ୍ ରଖନ୍ତୁ, 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ନିଆଁରେ କଭର୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |

ଚିଲି ତେଲ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଏକ କଡ଼େଇରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ, ତେଲ ତେଲ ପକାଇ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ପିଆଜ, ରସୁଣ, ଷ୍ଟାର ଆନିସ, ଚିନାବାଦାମ ବାଡି ପକାଇ ହାଲୁକା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ | ଏକ ପାତ୍ରରେ ନାଲି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ମିଶାଇ, ଗରମ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଚିଲି ତେଲ, ଭିନେଗାର, ସୋୟା ସସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ | ଡମ୍ପିଂ ଉପରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚିଲି ତେଲ, ବୁଡ଼ାଇ ସସ୍, ସବୁଜ ପିଆଜ ପତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ!