• ମଇଦା ପାଇଁ: 1 କପ୍ ମାଏଡା, 1 ଚାମଚ ତେଲ, ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଲୁଣ
• ଭରିବା ପାଇଁ: 1 କପ୍ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ପନିର୍, ୨ / cup କପ୍ ଗ୍ରେଟେଡ୍ ପନିର, cup କପ୍ ପିଆଜ (କଟା), 4 / cup କପ୍ ଗ୍ରୀନ୍ କ୍ୟାପସିକମ୍ (କଟା), 4 / cup କପ୍ ଧନିଆ (କଟା), ୨ ଚାମଚ ଗ୍ରୀନ୍ ଚିଲି (କଟା), 4 / cup କପ୍ ବସନ୍ତ ପିଆଜ | |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ:

1 | ମଇଦାକୁ ତେଲ ଏବଂ ଲୁଣରେ ଗୋଳାଇ ଏକ ନରମ ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଘୋଡାନ୍ତୁ ଏବଂ ରଖନ୍ତୁ |

2 | ଚାମଚରୁ ଦୁଇଟି ପୁର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଗୋଟିଏ ପୁରୀକୁ ଗଡ଼ାଇ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ, କିଛି ମଇଦା ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ | ଅନ୍ୟ ପୁରୀକୁ ଉପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ମଇଡା ସହିତ ପତଳା କରନ୍ତୁ | ଏକ ଟାୱା ଉପରେ ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ହାଲୁକା ରାନ୍ଧ |

3 | ଏକ ପାତ୍ରରେ ଭରିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଉପାଦାନ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତୁ |

4 | ମାଇଡା ଏବଂ ପାଣି ସହିତ ଏକ ମଧ୍ୟମ ମୋଟା ସ୍ଲୁରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ |

5 | ରୋଟିକୁ ବର୍ଗ ଆକାରରେ କାଟି ଭରିବା ସହିତ ଏକ ସିଗାର ଆକୃତି ତିଆରି କରନ୍ତୁ | ସ୍ଲୁରି ସହିତ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ଧିରେ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ |

6 | ଚିଲି ରସୁଣ ସସ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |