ବଟର ଚିକେନ୍ ରେସିପି |
- ଚିକେନ୍ (ചിക്കൻ) - ½ କିଗ୍ରା
- ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ
- କାଶ୍ମୀରୀ ଚିଲି ପାଉଡର (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ |
- ଚୂନ / ଲେମ୍ବୁ ରସ (നാരങ്ങാനീര്) - ½ ଟେବୁଲ ଚାମଚ
- ଲୁଣ (ഉപ്പ്) - as ଚାମଚ
- ବଟର (വെണ്ണ) - 3 + 2 ଟେବୁଲ ଚାମଚ
- ପିଆଜ (സവോള) - 2 ନୋସ୍ (250 ଗ୍ରାମ) li> ଅଦା-ରସୁଣ ପେଷ୍ଟ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ
- ଟମାଟୋ (തക്കാളി) - 5 ରୁ 6 ନୋସ୍ (500 ଗ୍ରାମ)
- କାଶ୍ମୀରୀ ଚିଲି ପାଉଡର (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ
- ଗରାମ ମସାଲା (ഗരം മസാല) - as ଚାମଚ
- ଗରମ ପାଣି (ചൂടുവെള്ളം) - 2 କପ୍ (500 ମିଲି)
- ଭିନେଗାର (വിനാഗിരി) - ½ ଟେବୁଲ ଚାମଚ
- ସତେଜ କ୍ରିମ୍ - ¼ କପ୍ (60 ମିଲି)
- ବଟର (വെണ്ണ) - 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ >