-ହରି ମିର୍ଚ (ସବୁଜ ଚିଲି) 250g

- ତେଲ 4 ଚାମଚ ରାନ୍ଧିବା |

-କରୀ ପାଟା (ତରକାରୀ ପତ୍ର) 15-20

-ଦହି (ଦହି) ½ କପ୍ କୁ ଚକଟି ଦେଲା |

-ସାବଟ୍ ଧାନିଆ (ଧନିଆ ମଞ୍ଜି) ଚୂର୍ଣ୍ଣ ½ ଚାମଚ |

-ହିମାଳୟ ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ ½ ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ |

-ଜିରା (ଜିରା ମଞ୍ଜି) ଭଜା ଏବଂ ଚୂର୍ଣ୍ଣ 1 ଚାମଚ |

-ଲାଲ ମିର୍ଚ ପାଉଡର (ଲାଲ୍ ଚିଲି ପାଉଡର) 1 ଚାମଚ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦ |

-ସାଉନ୍ଫ୍ (ଫେନ୍ ମଞ୍ଜି) 1 ଚାମଚ ଚୂର୍ଣ୍ଣ |

-ହଲଡି ପାଉଡର (କଦଳୀ ପାଉଡର) ½ ଚାମଚ |

-କାଲୋଞ୍ଜୀ (ନିଗେଲା ମଞ୍ଜି) ¼ tsp

-ଲେମ୍ବୁ ରସ 3-4 ଚାମଚ |

ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା:

• ସବୁଜ ଚିଲିକୁ କେନ୍ଦ୍ରରୁ ଅଧା କାଟନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |
• ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ରନ୍ଧନ ତେଲ, ତରକାରୀ ପତ୍ର ଏବଂ 10 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ |
• ସବୁଜ ଚିଲି ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏକ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ |
• ଦହି, ଧନିଆ ମଞ୍ଜି, ଗୋଲାପୀ ଲୁଣ, ଜିରା ମଞ୍ଜି, ନାଲି ଲଙ୍କା ପାଉଡର, ଫେଣ ମଞ୍ଜି, ହଳଦୀ ପାଉଡର, ନିଗେଲା ମଞ୍ଜି ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଅଗ୍ନିରେ 1-2 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ, କମ୍ ଅଗ୍ନିରେ 10- cover ାଙ୍କନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ | 12 ମିନିଟ୍।
• ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ, ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ 2-3 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ।
ପାରାଥା ସହିତ ସେବା କରନ୍ତୁ!