Veg Lollipop jedhamuun beekama
Wantoota barbaachisan:
- jechuun ni danda’ama
- ZAYITA | galata 1 TBSP
- JINJIBIRI | अदरक 1 TSP (CHOPPED)
- GARLIC | लेहसुन 1 TBSP (KAN CIRAME)
- CHILLIS MAGARIISAA | हरी मिर्च 2 LAKK. (CIDHAA)
- KAAROOTA | गाजर 1/3 KUPHAA (CIRAA)
- BAQAALA FARANSAAY | Brence 1/3 CUPHAA (CIRRAA)
- BARQAA MAGARIISAA | मटर 1/3 CUP (BOOLEE)
- BOQQOQA MI'AA | स्वीटेन 1/3 CUP (BOILED)
- KAAPSIIKUM | शिमला मिर्च (1/3 CUPHAA
- BOQQOLLOO | आलू 4-5 GUDDINA GIDDUGALEESSAA (BOILED & GRATED)
- KUDDAA SAUTEED
- MIA'EESSAA HUMMAA KAN DHAABBATAA
- KASHMIRI DIIMAA CHILLI POWDER | 11 TBSP
- BUDAA KOORIYAANDII | Dhaabbata irraa 1 TBSP
- BUDAA KUMINII | जी पाराउ 1 TSP
- BUDAA TURMERIC | हल्दी पाउ 1/4 TSP
- SOODDA GURRAACHAA | काला नमो A PINCH
- BUDAA MAANGOO GOGAA | काउरा पाउ 1 TSP
- GARAM MASALA | माने 1 TSP tti
- KASURI METII | कसूरी mee 1/2 TSP
- KORIYAANDII HAARAA | qarshii 1 TBSP (CIRRAA)
- MINTII HAARAA | पुदीना 1 TBSP (CIRRAA)
- SOODAA | नमक KAN DANDAMUUF
- BUUDAA BIRREESSAA GURRAACHA | काली मिर्च पाछु A PIN
- DAADAA | ब्राछार AKKA BARBAACHISAA tti
- DAAKKA qulqullaa'e | maida 1/4 KOPAA
- SOODAA | नमो A PINCH
- BISHAAN | Mana AKKA BARBAACHISUUN tti
- PANKO DAABEENYAA | पैैंको ब्राडेड AKKA BARBAACHISAA tti hojjetame
Mala:
- jechuun ni danda’ama
- Qaruuraa tokko keessatti zayita jinjibila, garlic & chillies magariisaa waliin itti dabaluun, daqiiqaa tokkoof abidda guddaa irratti sochoosuu & bilcheessu.
- Dabalataan kaarotaa & kuduraalee hafan itti dabaluun, kuduraalee abidda guddaa irratti daqiiqaa 2-3f toss & bilcheessuun, kuduraalee garmalee akka hin bilcheessine mirkaneessi, isaanis akka xixiqqootti hafuu qabu.
- Amma kuduraalee saanii tokko keessaa baasuu & guutummaatti qabbanaa'uu
- Makaa kana hojjechuuf, boqqolloo saanii guddaa tokko keessatti itti aansuudhaan kuduraalee, mi’eessituu, koriyaandarii, soogidda mint & budaa burtukaana gurraacha itti dabaluudhaan itti dabali.
- Gargaarsa harka keessaniin wantoota barbaachisan hunda akka gaariitti walitti makuu, sababa boqqollootiin makaa sana keessatti jiidhinni garmalee akka jiru yoo isinitti dhaga'ame, wantoota walitti hidhuuf akka barbaachisummaa isaatti daabboo itti dabaluun ni danda'ama.
- Erga wantootni hundi akka gaariitti walitti makamanii booda makaan sun bocaaf qophaa'a.
- Malli boca 2 qaba, inni jalqabaa ulee ayiskiriimii barbaada & inni lammaffaan ulee daabboo salphaatti gabaa irratti argamu barbaada.
- Mala 1ffaa – makaa sana harka keessanitti spoon tokko fudhadhaa & walakkaa makaa jalaa keessatti ulee ayiskiriimii dhiibaa, makaa sana naannoo ulee ayiskiriimii sanaatti boca lollipop dhiibaa & tolchuu, lollipop ta’uuf qophaa’eera kan dibame & kan bilcheefame.
- Mala 2ffaa – makaa sana harka keessanitti spoon tokko fudhadhaa & harka keessan keessaa dhiibbaa gochuun & makaa sana walitti fufiinsaan naannessuudhaan roundel irraa tolchi.
- Lollipop coat gochuuf, daakuu, soogidda & bishaan saanii adda ta’e keessatti whisking gochuun slurry hojjechuu si barbaachisa, slurry waliin panko breadcrumbs si barbaachisa.
- Erga qaamolee coating qophooftanii booda, jalqaba lollipops slurry keessatti cuuphuu & sana booda panko breadcrumbs itti cuuphuu, version ice cream stick version wajjin ulee ice cream qabachuun kutaa makaa cuuphuu & dibachuu qofa qabdu.< /li>
- Bilcheessuuf, zayita qodaa gadi fagoo ykn kadhai keessatti hanga ho’a isaa giddu galeessaatti ho’isi sana booda of eeggannoodhaan lollipops dibame zayita ho’aa keessatti gadi dhiisi.
- Lollipops hamma crisp & golden brown ta'utti yeroo addaan salphaatti osoo sochootuu bilcheessi, spider fayyadamuun balleessi & saanii waraqaa haalluu sararame ykn saanii irratti kaa'i.
- Ulee daabboo walakkaa walqixaatti cabsi & loolii boca geengoo qabu keessa galchi.