Wantoota Upmaaf barbaachisan

• Semolina (sooji ykn rava) kooppii 1
• Bishaan kooppii 2
• Basaasti 1, xiqqoo murame
• Chili magariisa 1, ciccitaa
• Kuduraalee makaa (kaarotaa, baaqelaa, baaqelaa) kooppii 1/2
• Mustardii kanastaa 1/4 sanyiiwwan
• Uraad dal (giraama gurraacha addaan baafame) kanastaa shaayii 1/4
• Zayitii kanastaa 2
• Soogidda akka mi’aawutti
• Siilaantiroo faayaaf< /li>

Qajeelfama

1. Zayitii qaruuraa keessatti ho’a giddu galeessaa irratti ho’isi. Sanyii sanaaficaa fi urad dal itti dabaluudhaan, akka dhangala’an taasisaa.
2. Basaasti muramee fi chili magariisaa itti dabaluudhaan, hamma basaasni sun ifa ta’utti itti naquu.
3. Kuduraalee keessa walitti makuun muraasaaf itti naquudhaan bilcheessuun daqiiqaa hanga lallaafaa ta’anitti.
4. Bishaan fi soogidda itti dabaluun. Gara boba’uutti fidaa.
5. Bishaan bullaa’aa sanatti suuta suutaan seemooliina dabaluudhaan osoo walitti fufiinsaan sochoosuudhaan akka hin ciccitamneef.
6. Hanga upmaan furdatuu fi seemiolinaan bilchaatutti gara daqiiqaa 5-7f bilcheessi through.
7. Ho'a irraa kaasuun, furguggisaan fluff, fi cilantro haaraatiin faaya.
8. Ho'aa chutney coconut ykn qamadii.