Wantoota barbaachisan:

Qorqoorroodhaaf:
Kubbaa 11⁄2 (190g) Daakuu
Kubbaa 1/4 (50g) Sukkaara budaa
hanqaaquu 1< br>Dhadhaa kooppii 1/2 (115g)
Soogidda kanastaa 1/4
Kanneen shaayii 1 Vaaniila baafame

Guutuudhaaf:
Sukkaara kooppii 3/4 (150g)
Hanqaaquu 2
hanqaaquu 3
Soogidda kanastaa 1/4
Kiriimii ulfaataa kooppii 1/2 (120ml)
Dhugaa loomii haaraa kooppii 1/2 (120ml)
loomii 2 irraa qamadii loomii< /p>

Kallattiiwwan:
1. Qoorqoorroo tolchuu: Meeshaa nyaataa keessatti daakuu, sukkaara fi soogidda qopheessi. Sana booda dhadhaa kiyuubii fi hamma cirrachi uumamutti pulse itti dabaluun. Hanqaaquu fi vaaniila extract itti dabaluudhaan, hanga daakuun uumamutti adeemsisaa. Garmalee hin makatinaa.
2. Daakuu gara bakka hojiitti dabarsuu, kubbaa gara kubbaatti rukutuu fi gara diskitti diriirsuu. Pilaastikiin marsanii daqiiqaa 30f firijii keessa kaa'uu. Daakuu sana gabatee daakuu salphaatti itti naqame irratti kaa'uudhaan, gubbaa daakuun sanaa dafqa itti naquudhaan daakuun furdina isaa gara inchii 1/8 ta'u diriirsuu. Daakuu gara qaruuraa paayi inchii 9 (23-24cm) ta'etti dabarsuu. paastaa sana jalaa fi cinaacha qodaa keetii walqixa dhiibi. Daakuu garmalee gubbaa qaruuraa sanaa irraa muraa. Jala qoorqoorroo sanaa furguggiidhaan suuta boca. Daqiiqaa 30f gara firaayizariitti dabarsuu.
3. Gidduu kana guutinsa sana tolchi: saanii guddaa tokko keessatti hanqaaquu, hanqaaquu fi sukkaara walitti makuu. Loomii, dhangala'aa loomii itti dabaluudhaan hamma walitti makamutti walitti makuu. kiriimii ulfaataa itti dabaluudhaan ammas hamma walitti makamutti walitti makuu. cinatti dhiisi.
4. Foonii gara 350F (175C)tti dursitee ho'isi.
5. Daakuun jaamaa: waraqaa gogaa daakuu irratti sarari. Baqalaa goggogaa, ruuzii ykn ulfaatina paayiitiin guutaa. Daqiiqaa 15f ibiddaan gubuu. Ulfaatinaa fi waraqaa gogaa sana baasi. Daqiiqaa 10-15 dabalataaf ykn hanga qoorqoorroon xiqqoo warqee ta’utti gara foonnichaatti deebi’i.
6. Ho'a isaa gara 300F (150C)tti hir'isi.
7. Osoo qoorqoorroon ammallee foonnicha keessa jiruu, makaa gara keesii paastarii keessa naquu. Daqiiqaa 17-20 ykn hanga guutinsi reefuu ta'utti ibiddaan gubi.
8. Hanga ho’a kutaatti qabbanaa’aa, sana booda yoo xiqqaate sa’aatii 2f firijii keessa kaa’uu.