Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Sooji Boqqolloo Medu Vada Recipe

Sooji Boqqolloo Medu Vada Recipe
Wantoota barbaachisan: Boqqolloo, Soojii, Zayitii, Soogidda, Budaa Chiilii, Daakuu, Baqalaa, Jinjibila, Baala Kaarii, Chiilii Magariisaa. Sooji potato medu vada nyaata salphaa mi'aawaa fi crispy kan Hindii Kibbaa sooji fi boqqolloo irraa hojjetamedha. Recipe salphaa fi salphaa ta'ee fi akka ciree battalaa ykn nyaata saffisaa ta'ee qophaa'uu danda'uudha. Jalqaba irratti boqqolloo bilcheessuun mash gochuu. Sana booda sooji, soogidda, daakuu chili, daakuu daabboo, basaqaa xiqqoo murame, jinjibila qama'ame, baala kaarii fi chili magariisa murame itti dabali. Wantoota kana hunda walitti makuun daakuun lallaafaa uumuu. Amma, daakuun gara medu vadas geengootti bocuun hamma warqee ta'ee fi crispy ta'utti zayita ho'aa keessatti gadi fageenyaan bilcheessi. Sooji boqqolloo ho'aa fi crispy medu vadas coconut chutney ykn sambhar wajjin dhiheessi.