Recipe Ruuzii Kuduraa

Recipe Ruuzii Kuduraa mi'aawaa ta'e kun ruuzii zeera hafe fayyadamuuf karaa ajaa'ibaati. Qophii ariifataa qofa osoo hin taane ciree ykn nyaata salphaa galgalaa nyaachuuf filannoo fayya qabeessa nama gammachiisudha. Kuduraalee socho'oo ta'aniin kan guutame nyaanni kun daa'immaniifi ga'eessotaaf mijataa dha.

Wantoota barbaachisan:

jechuun ni danda’ama
• Ruuzii zeeraa hafe kooppii 2
• Kuduraalee makaa (kaarotaa, baaqelaa, burtukaana belbelaa fi kkf) kooppii 1
• zayitii kanastaa 1
• Sanyii kumini kanastaa 1
• Basaasti 1, xiqqoo xiqqoo kan ciccirame
• Soogidda akka mi’aawu
tti
• Budaa turmeric kanastaa shaayii 1/2
• Koriyaandarii haaraa faayaaf

jechuun ni danda’ama

Qajeelfama:

jechuun ni danda'ama
1. Zayitii qaruuraa keessatti ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Sanyii kumini itti dabaluudhaan akka siqixan godhi.
2. Baqalaa murame itti dabaluudhaan hamma ifa ta’utti itti naquudhaan bilcheessu.
3. Kuduraalee makaa sana keessa walitti naquudhaan hamma isaan lallaafatanitti daqiiqaa muraasaaf bilcheessu.
4. Ruuzii zeeraa hafe, daakuu turmeric, fi soogidda itti dabaluun. Wantoota hunda walitti makuuf akka gaariitti walitti makuu.
5. Daqiiqaa 2-3 dabalataaf bilcheessi, ruuziin akka ho'u mirkaneessi.
6. Dhiyeessii dura koriyaandarii haaraatiin faayadhu.

jechuun ni danda’ama

Ruuzii Kuduraa mi'aawaa kana akka ciree gammachiisaatti ykn nyaata galgalaa nama gammachiisutti, yeroo kamiifuu mijataa ta'etti gammadaa!