Wantoota barbaachisan:

• Turkii guutuu 1
• daabboo ciccitaa kooppii 2
• Basaasti 1, ciccirame
• 2 cilee seelerii , kan ciccirame
• parsley kooppii 1/4, kan murame
• sage kanastaa 1
• Tiima kanastaa 1
• Gurraacha kanniisa shaayii 1/2 burtukaana
• Marsaa hanqaaquu kooppii 1
• Soogidda akka mi’aawutti

Qajeelfama:

1. Foonii kee gara 325tti dursitee ho’isi °F (165°C).
2. Skillet keessatti, basaqaa fi seelerii hanga lallaafaa ta’etti bilcheessi.
3. Saanii guddaa tokko keessatti, daabboo ciccitaa, basaqaa fi seelerii walitti makuu, . parsley, sage, thyme, pepper, fi soogidda.
4. Hanga makaan sun jiidha ta’u garuu hin jiidhuutti suuta suutaan marqaa hanqaaquu itti dabali.
5. Qaawwa turkii makaa daabboo sanaan guuti.
6. Turkii sana bakka itti bilcheessan keessa kaa’uun fooliin haguuggii.
7. Foonii dursee ho’ifame keessatti tilmaamaan daqiiqaa 13-15 tokkoof tokkoon tokkoon bilcheessi paawundii, foolii sana sa’aatii dhumaaf baasuun gogaan akka bunni itti ba’u gochuu.
8. Kutaa harma furdaa ta’e keessatti 165°F (75°C) akka ga’u mirkaneessuuf ho’a keessoo sakatta’i.
9. Tarkiin osoo hin bocamin dura daqiiqaa 20f haa boqotu.