Wantoota barbaachisan

• Ruuzii bilcheefame kooppii 2
• loomii guddina giddu galeessaa 2
• Buqqee (boqqolloo) kanastaa 2
• Sanyii sanaaficaa kanastaa 1
• Chiilii magariisa 1-2, ciccitaa
• Budaa turmeric kanastaa 1/4
• Soogidda akka mi’aawutti
• Koriyaandarii haaraa , boqqolloo cicciramee
• 2-3, gogaa irraa baafamee fi haphiitti murame

Qajeelfama

Ruuzii Loomii Boqqolloo Fry waliin qopheessuuf tarkaanfiiwwan kana hordofaa nyaata nama gammachiisuuf. Zayitii qodaa keessatti ho'isuun sanyii sanaaficaa fi boqqolloo itti dabaluudhaan jalqabi. Chiilii magariisa ciccitaa fi daakuu turmeric itti dabaluun dura akka isaan dhangala'an hayyamaa. Ruuzii bilcheefame sana keessa sochoosaa, mi’eessituuwwan sanaan akka gaariitti akka dibame mirkaneessaa.

Ruuzii irratti dhangala’aa loomii haaraa micciiruun akka gaariitti walitti makuu; soogidda akka mi’aawutti sirreessuu. Tuttuqaa haaromsuuf koriyaandarii murame itti dabali. Boqqolloo Fry'f, zayita qaruuraa biraa keessatti ho'isi, boqqolloo ciccirame itti dabaluudhaan, hamma warqee ta'ee fi crispy ta'utti bilcheessi. Soogidda itti naquudhaan nyaata saanduqa laaqanaa jajjabeessaa fi quubsaa ta’eef ruuzii loomii cinatti dhiheessi.