Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Recipe Veg Wrap Fayyaa Qabu

Recipe Veg Wrap Fayyaa Qabu
  • Wantoota barbaachisan:
  • Tortiilaa qamadii guutuu
  • Kuduraalee adda addaa (salaaxinaa, kaarotaa, kukkurama, burtukaana belbelaa)
  • Hummus ykn yogurt
  • Soogidda fi burtukaana akka mi’aawutti
  • Filannoo: pirootiinii dabalataaf daabboo ykn toofuu

Marsaan Veejii Fayyaa kun qophii nyaataa gaarii dha yaada saanduqa laaqanaa soorataa ta’eef. Kuduraalee haaraatiin kan guutame, marsaan kuduraa kun hojjechuun salphaa qofa osoo hin taane mi’aadhaan kan dho’udha. Tortiilaa qamadii guutuu kee diriirsuun jalqabi, achiis arjummaadhaan hummus ykn yogurt facaasuun akka creamy texture ta'uuf. Itti aansuudhaan, kuduraalee socho’oo adda addaa keessan layer godhaa. Salaaxinaa qamadii, kaarotaa xixiqqoo, kukkurama haaromsaa fi burtukaana mi’aawaa fayyadamuu filachuu dandeessa. Mi'aa isaa guddisuuf soogiddaafi burtukaana itti naquudhaan mi'eessaa. Namoota pirootiinii dabalataa itti dabaluu barbaadaniif, daabboo ykn toofuu tokko tokko dabalaa. Tortiila sana jabeessitee garagalchiiti walakkaatti ciruun marfama gammachiisaa kan daa’immaniif illee mijatu uumuuf. Filannoo salphaa tolchuu, fayya qabeessa ta'e kana laaqanaaf, nyaata salphaaf, ykn illee akka nyaata ariifataa deemsa irratti!