Ulli curry nyaata salphaa mi'aawaa ta'ee fi wantoota adda addaa kan barbaadu yoo ta'u isaanis armaan gaditti tarreeffamaniiru. Kaarii ulli salphaa qopheessuuf qajeelfama kenname hordofaa: 1. Zayitii qaruuraa keessatti ho'isi. Sanyii sanaaficaa, sanyii kumini, baala kaarii, basaasti xixiqqoo itti dabaluudhaan hamma basaasni warqee ta'utti itti naquu. 2. Sana booda paastaa qamadii lafa bu'e, daakuu turmeric, daakuu koriyaandarii itti dabaluudhaan daqiiqaa muraasaaf itti naquu. 3. Kaarii ijoodhaaf bishaan, soogidda itti dabaluudhaan akka boba'u hayyamaa. Ulli curry kun nyaata salphaa nama gammachiisu kan hojjechuuf salphaa fi cireedhaaf mijataa ta'e hojjeta. Mi'aa aadaa ulli curry mana keessanitti gammadaa! Wantoota barbaachisan: 1. Sanyii sanaaficaa 2. Sanyii kumini 3. Baala kaarii 4. Baqalaa 5. Paastaa qamadii lafa bu’e 6. Budaa turmeric 7. Budaa koriyaandarii 8. Bishaan 9. Soogidda