Wantoota barbaachisan:

• 1/2 kooppii 1/2 qamadii hin bilchaanne (kan magariisa, magariisa Faransaayii ykn bunni), dhiqamee fi irra sassaabame
• 1 Kukkurama Ingiliffaa, xiqqoo xixiqqoo
• Basaasti diimaa xiqqaa 1, xiqqoo xixiqqoo
• Timaatima cheerii kooppii 1/2

Lemon Dressing :

• Zayitii ejersaa kanastaa 2
• dhangala’aa loomii haaraa micciirame kanastaa 2
• Mustardii Dijon kanastaa 1
• Garlic clove 1, dhiibame ykn ciccirame
• Soogidda galaanaa gaarii kanastaa 1/2
• Barbirsa gurraacha haaraa caccabee kanastaa 1/4

< strong>Tarkaanfiiwwan:

• Midhaan bilcheessu.
• Midhaan qamadii bishaan kooppii 3 (ykn marqaa veejii) waliin saanii keessatti walitti makuu. Ho’a giddu galeessaa-ol’aanaa irratti hamma marqaan sun gara simmer ga’utti bilcheessi, sana booda ho’a gara giddu galeessaa-gadi aanaatti hir’isi, haguuggii, fi hamma qamadii lallaafaa ta’utti, gosa qamadii fayyadamne irratti hundaa’uun gara daqiiqaa 20-25tti bilcheessi.
• Midhaan bishaan qabbanaawaa keessatti daqiiqaa 1f hanga qabbanaa’utti dhangalaasuu fi dhiqachuuf, fi cinaatti kaa’uu.
• Dressing walitti makuu. Wantoota loomii itti tolchan hunda saanii xiqqaa tokko keessatti walitti makuun hamma walitti makamutti walitti makuu.
• Walitti makuu. Midhaan bilcheefame fi qabbanaa’e, kukkurama, basaqaa diimaa, mint, fi timaatima aduudhaan gogfame sana gara saanii guddaa tokkotti dabaluudhaan. Loomii dressing waliin walqixa itti naquudhaan hamma walqixa walitti makamutti toss.
• Dhibi. Hatattamaan itti gammadaa, ykn meeshaa cufame keessatti hanga guyyaa 3-4tti firijii keessa kaa’aa.