Wantoota barbaachisan:

jechuun ni danda’ama
• Cheenii (sukkaara) - kooppii 1
• Pistaa (piistaachoo) - kooppii 1/4 (kan ciccirame)
• Baadaam (almoondii) - kooppii 1/4 (kan ciccirame)
• Elaichi (kaardaamomii) a pinch
• Kesar (saffron) - hidda 10-12
• Aannan liitira 1
• Bishaan kooppii 1/4ffaa + viiniigarii 2 tbsp
• Akka barbaachisummaa isaatti ice cubes
• Istaarjii boqqolloo 1 tsp
• Sukkaara 1 kooppii
• Bishaan kooppii 4
• Aannan liitira 1

Mala:

Saanii guddaa guddaa microwave safe safe fudhadhaa, wantoota hunda itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu, microwave keessatti humna guddaadhaan daqiiqaa 15f bilcheessu. Aannani masala keessan kan rasmalai qophaa'eera. Gara ho’a kutaatti qabbanaa’aa. Jiidhina garmalee sana balleessuuf huccuu muslin akka gaariitti micciiruun. Chena micciirame thali guddaa irratti dabarsuu, chena cream gochuu jalqabaa. Akkuma chena thal keessaa bahuu jalqabeen chena harka salphaadhaan walitti qabaa. Sadarkaa kana irratti hidhuudhaaf istaarjii boqqolloo itti dabaluun ni danda'ama. Sirooppii sukkaara hojjechuuf, saanii guddaa microwave safe safe kan banaa bal'aa qabu fudhadhaa, bishaanii fi sukkaara itti dabaluudhaan, akka gaariitti sochoosuun sukkaara granules bulbulaa, microwave humna guddaa irratti daqiiqaa 12f ykn hanga chaashni boba'uu jalqabutti bilcheessi. Tiqii bocuuf, chena roundels xixiqqoo safara marbilii ta'een qoodi, tikkis safara xiqqaa ta'een bocuu jalqabi, harka kee gidduutti bocuudhaan, dhiibbaa xiqqoo gochuudhaan sochii geengoo ta'een hojjechuudhaan. Chenas hanga batch guutuu boctutti huccuu jiidha qabuun uwwisi, chenas akka hin gogneef. Akkuma chaashni boba’een battalumatti tikkis boca qabu keessa gadi naquudhaan cling wrap tiin haguuguun toothpick tiin ciranii boolla uumuun, chena sana sirooppii bullaa’aa keessatti microwave keessatti daqiiqaa 12f humna guddaadhaan bilcheessuun.