WANTOOTA RECIPE QUINOA:

jechuun ni danda’ama
• Kinoo 1 / 200g Quinoa (Daqiiqaa 30f jiidhee / Caccabee)
• Kubbaa 1+1/2 / Bishaan 350ml
• 1 +1/2 Cup / 225g Kukkurama - xixiqqootti murame
• Kubbaa 1 / 150g Red Bell Pepper - kiyuubii xixiqqoo keessatti murame
• Kaabaajii Diimaa Kooppii 1 / 100g - Ciccirame
• Kubbaa 3/4 / Baqalaa Diimaa 100g - kan ciccirame
• Kubbaa 1/2 / Baqalaa Magariisaa 25g - kan ciccirame
• 1/2 Cup / 25g Parsley - kan ciccirame
• 90g Toasted Walnuts (innis Walnut kooppii 1 qaba garuu yeroo muramu kooppii 3/4 ta’a)
• 1+1/2 Paastaa Timaatima Kaabaa YKN DANDHAMAAN
• Moolaasii Rumaanii Kanniisa 2 YKN DANDHAMAAN
• 1/2 Dhangala’aa Loomii YKN DANDHAMAA
• 1+1/2 Sirooppii Meeppii Kaabaa YKN DANDHAMAAN
• Zayitii Ejersaa 3+1/2 hanga 4 Tablespoon (zayitii ejersaa orgaanikii qorraan dhiibame itti dabaleera)
• Soogidda akka Mi’aa (Soogidda Himaalaayaan bifa pilaastikii qabu kanastaa 1 itti dabaleera)
• 1/8 hanga 1/4 Shaayii Kaayin Pepper

jechuun ni danda’ama

MAALA:

Hanga bishaan qulqulluu ta'utti quinoa sirriitti dhiqadhu. Daqiiqaa 30f jiisi. Erga jiidhanii booda sirriitti caccabsuun gara qodaa xiqqaatti dabarsuu. Bishaan itti dabaluudhaan haguuggii fi gara boba'uutti fidaa. Sana booda ho'a hir'isuun daqiiqaa 10 hanga 15 ykn hanga kiniin bilchaatutti bilcheessu. QUINOA HIN HIN MUSHY. Akkuma kiniin bilchaateen battaluma sanatti gara saanii makaa guddaa tokkotti dabarsuudhaan walqixa babal’isuun guutummaatti akka qabbanaa’u taasisaa.

Walnuts gara qaruuraatti dabarsuudhaan daqiiqaa 2 hanga 3f stove irratti toast gochuun ho'a giddu galeessaa hanga giddu galeessaa-gadi aanaa gidduutti jijjiiraa. Erga toasted ta'ee booda ATATTAMAAN HO'AA IRRAA BAAFACHUU fi gara saanii tokkootti dabarsuu, babal'isuun akka qabbanaa'u hayyamaa.

Dressing qopheessuuf paastaa timaatima, molasses romaanii, dhangala'aa loomii, sirooppii maple, cumin lafa bu'e, soogidda, cayenne pepper fi zayita olive gara saanii xiqqaa tokkotti dabaluu. Sirritti walitti makuu.

Yeroo ammaa kana kiniin ni qabbanaa'a ture, yoo hin qabbanaa'e hanga guutummaatti qabbanaa'utti eegaa. Wanti hundi akka gaariitti akka makame mirkaneessuuf ammas dressing sana sochoosi. DRESSING QUINOA IRRATTI ITTI DABALAAN akka gaariitti walitti makuu. Sana booda burtukaana belbelaa, kaabaajii diimaa, kukkurama, basaqaa diimaa, basaqaa magariisaa, parsley, walnuts toasted itti dabaluudhaan makaa lallaafaa itti kenni. Tajaajilaa.

⏩ GORSA BARBAACHISAA:

- Veggies hanga itti fayyadamuuf qophaa'utti firijii keessatti akka qabbanaa'an hayyamaa. Kunis kuduraalee akka qulqulluu fi haaraa

tti akka jiraatan taasisa

- JUUSII LOOMII FI MAPLE SYRUP salad dressing keessa jiru akka DANDHAMA KEESSATTI SIRREESSAA

- SALAD DRESSING DABALALAA DABALALAA DURA TAJAAJILA DURAN

- DURAA QUINOA IRRATTI DRESSING DABALUU FI MAKKEESSAA, AKKASUMAS BOODAA KUDDAA ITTI DABALUU FI MAKKISUU. TARTIIBNI ISAA HORDOFAA.