Recipe Kulambu Burtukaana Chicken
Wantoota barbaachisan:
- Chicken
- Barbirsa Gurraacha
- Baala Kaarii
- Budaa Turmeric
- Timaatima
- Baqalaa
- Garlic
- Jinjibila
- Sanyii Feenii
- Sanyii Koriyaandarii
- Cinnamon
- Zayitii
- Sanyii Mustard
Recipe kulambu chicken pepper kun nyaata mi’aawaa Hindii Kibbaa kan mi’aa chicken fi mi’aa urgooftuu walitti fidudha kan burtukaanaa fi mi’eessituuwwan biroo. Innis qophii saanduqa laaqanaa mudaa hin qabnee fi ruuzii ho'aa ykn idlii wajjin wal-qabsiisuun ni danda'ama. Kulambu hanqaaquu kana hojjechuuf, qamadii daakuu turmeric fi soogidda itti naquudhaan jalqabi. Sana booda, zayita qodaa keessatti ho'isiitii sanyii sanaaficaa, sanyii fennel, baala kaarii fi basaqaa murame itti dabali. Baqalaa erga warqee ta'ee booda jinjibilaa fi paastaa garlic itti dabaluudhaan. Sana booda, hanqaaquu marinated itti dabaluudhaan hamma walakkaa bilchaatutti sauté. Timaatima murame, burtukaana gurraachaafi daakuu koriyaander-cinnamon itti dabali. Haguuggii hamma qamadii lallaafaa ta'utti bilcheessu. Dhumarratti baala koriyaandarii haaraatiin faayuun ruuzii ho'aa waliin dhiheessi. Recipe kulambu chicken kun saffisaa, salphaa, fi nyaata laaqanaaf mijataa dha. Kulambu burtukaana hanqaaquu mi'aawaa kanaan mi'aa badhaadhaa nyaata Hindii Kibbaa mi'aawaa ta'e kanaan gammadaa!