Keekii Walnut Banana Hanqaaquu Hin Qabne (Dabboo Muuzaa jedhamuun beekama)

Wantoota barbaachisan :

• Muuzaa bilchaate 2
• Zayitii kooppii 1/2 (zayitii urgooftuu hin qabne kamiyyuu - akka filannootti zayita kuduraa / zayita xaafii / zayita ruuzii / zayita aduu fayyadamuun ni danda’ama)
• 1/2 tsp Vanilla Essence
• 1 tsp Cinnamon (Dalchini) Powder
• Sukkaara kooppii 3/4 (i.e. sukkaara walakkaa bunaa fi walakkaa sukkaara adii ykn sukkaara adii kooppii 3/4 qofa fayyadamuun ni danda’ama)
• Soogidda xiqqoo
• Daakuu Diimaa kooppii 3/4
• Daakuu Qamadii kooppii 3/4
• Daakuu Daakuu 1 tsp
• 1 tsp Soodaa
• Walnuts murame

Mala :

Saanii makaa fudhachuu, Muuzaa bilchaate 2 fudhachuu. Fork tiin isaan mash godhaa. Zayitii kooppii 1/2 itti dabali. Vanilla Essence 1/2 tsp itti dabali. Budaa Siinaamoon (Dalchini) 1 tsp itti dabali. Sukkaara kooppii 3/4 itti dabali. Soogidda xiqqoo itti dabali. Gargaarsa spoontiin akka gaariitti walitti makuu. Dabalataanis Daakuu Diimaa kooppii 3/4, Daakuu Qamadii kooppii 3/4, Daakuu 1 tsp, Soodaa 1 tsp fi Walnuts murame itti dabalaa. Gargaarsa spoontiin waan hunda akka gaariitti walitti makuu. Consistency batter sticky & furdaa ta'uu qaba. Dabalataanis daabboo tolchuuf, daabboo daabboo dibamee fi waraqaa gogaadhaan sararame fudhadhaa. Batter naquudhaan gubbaa isaa Walnuts murame tokko tokko itti naquudhaan. Buddeena kana foonni dursanii ho'ifame keessa kaa'i. Daqiiqaa 40f 1800 irratti ibiddaan gubuu. (Iddoo ibiddaa irratti bilcheessuuf, steamer stand tokko waliin dursanii ho'isuu, cake loaf keessa kaa'uu, golgaa huccuudhaan haguuggachuu fi daqiiqaa 50-55f ibiddaa gochuu). Haa qabbanaa'u ergasii ol cicciruu. Saanii tajaajilaa irratti fudhachuu & sukkaara iching tokko tokko dafqa. Keekii Muuzaa Guutummaatti Mi'aawaa Ta'e kanaan gammadaa.