Recipe Dhadhaa Chicken
- Chicken (ചിക്കൻ) - 1⁄2 kg
- Paastaa jinjibila-Garlic (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി ) - Kanniisa 2
- Budaa Chiilii Kaashimiir (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - Kanniisa 2
- Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - ½ Tablespoon
- Salt (ഉപ്പ്) - ¾ Teaspoon
- Butter (വെണ്ണ) - 3+2 Tablespoons
- Oromo (ഥ li>Paastaa Jinjibila-Garlic (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 tablespoons
- Timaatima (തക്കാള ി) - Lakk 5 hanga 6 (500 gm)
- Budaa Chiilii Kaashimiir (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - . Kanniisa 2
- Masalaa Garam (ഗരം മസാല) - Kanniisa 1⁄2
- Bishaan Ho'aa (ചൂടുവെള്ളം) - Kubbaa 2 (500 ml)
- Vinegar (വിനാ ഗിരി) - 1⁄2 Kanniisa
- Soogidda (ഉപ്പ്) - Kanniisa 11⁄2
- Soogidda Timaatima (ടൊമാറ് സോസ്) - Kanniisa 2
- Kasuri Methi (കസൂരിമേ ്തി) - Kanniisa 1⁄2
- Kiriimii Haaraa - Kooppii 1⁄4 (60 ml)
- Dhadhaa (വെണ്ണ) - Kanniisa 1
- Sukkaara (പഞ്ചസാര) - Kanniisa 1⁄2 (dirqama)