1 Mataa kaaliifaaraa guddina giddu galeessaa , daraaraatti murame (gara 1 1/2-2 lbs.)
Zaayitii durbaa dabalataa kanastaa 1
6 garlic cloves , minced
salt and pepper , . akka dhandhamuuf

1️⃣ Kaaliifaaraa gara daqiiqaa 5-8 danfisuun akka goguuf cinatti kaa'i.
2️⃣ Zayitii ejersaa gara qaruuraatti dabaluudhaan gara daqiiqaa 2f garlic bilcheessuun.
3️⃣ Garlic fi cauliflower nyaata keessa kaa'aa soogiddaafi burtukaana waliin processor gochuun hanga boqqolloo mashed fakkaatutti processor.
4️⃣ Cheese ykn hummus itti naquudhaan creamier akka ta'u gochuu.