Wantoota barbaachisan:

Soogidda Buffalo qopheessuu:

• Makhan (Dhadhaa) 1⁄2 Cup (100g)
• Ho’aa soogidda 1⁄2 kooppii
• Soogidda xaafii 1⁄2 tbs
• Sirkaa (Vinegar) 1⁄2 tbs
• Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1⁄4 tsp ykn akka mi’aawutti
• Lehsan daakuu (Budaa garlic) 1⁄2 tsp
• Budaa burtukaana kaayeen 1⁄2 tsp
• Budaa mirch kali (Budaa burtukaana gurraacha) 1⁄4 tsp

Chicken qopheessuu:

• Fiileetii hanqaaquu lafee hin qabne 2 (350g) (giddugaleessa irraa walakkaatti murame)
• Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1⁄2 tsp ykn akka mi’aawutti
• Budaa mirch Kali ( Budaa burtukaana gurraacha) 1⁄2 tsp
• Budaa paaprikaa 1 tsp
• Budaa basaqaa 1 tsp
• Zaayitii nyaata bilcheessu 1-2 tbs
• Olper’s Cheddar akka barbaachisummaa isaatti daabboo
• Olper’s Mozzarella cheese akka barbaachisummaa isaatti
• Makhan (Dhadhaa) akka barbaachisummaa isaatti
• Dabboo daakuun dhadhaa ykn Daabboo filannoo keessanii
• Makhan (Dhadhaa) kiyuubii xixiqqoo akka barbaachisummaa isaatti

Kallattii:

Soogidda Buffalo Qopheessuu:

• Saanii keessatti,dhadhaa itti dabaluun, . soogidda ho’aa,soogidda xaafii,vinegar,soogidda bifa pilaastikii,daakuu garlic,daadaa burtukaana kaayinii & daakuu burtukaana gurraacha.
• Abidda qabsiisi,akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa tokkoof abidda xiqqaa irratti bilcheessi.
• li>Haa qabbanaa’u.
• Chicken qopheessi:
• Qaruuraa tokko keessatti,soogidda bifa pilaastikii,budaa burtukaana gurraacha,budaa paprika,budaa basaqaa itti dabaluudhaan & akka gaariitti raasaa.
• Fillets chicken irratti,seasoning qophaa'e facaasi & gama lamaan suuta dhiqadhu.
• Griddle sibiilaa irratti,zayitii nyaata bilcheessu,fillets seasoned itti dabali & hamma xumuramutti gama lamaan irraa abidda giddu galeessaa irratti bilcheessi (daqiiqaa 6-8) & gidduutti zayita nyaata bilcheessu dibachuu sana booda ciccitaa,garaa garagalchuu & cinaatti kaa’uu.
• Cheddar cheese & mozzarella cheese addaan ciranii & cinatti kaa’uu.
• Grease cast iron griddle with butter & toast daabboo daakuun dhadhaa gama lamaan irraa cilee & cinatti kaa'uu.
• Giriilii wal fakkaatu irratti,hanqaaquu murame,dhadhaa itti dabaluun & hamma dhadhaa baqutti akka gaariitti walitti makuu.
• Soogidda bushaayee qophaa'e,cheddar cheese, itti dabaluudhaan. mozzarella cheese,haguuggii & abidda xiqqaa irratti hamma daabboon baqutti bilcheessi (daqiiqaa 2-3).
• Dabboo dhadhaa toasted irratti,chicken & cheese baala'e itti dabali & gubbaa isaa irratti slice daabboo biraa itti naquudhaan saanduqa tolchi (4 godha -Saandwich 5).