Pani Puri Qophii Nyaataa
Yeroo qophii: daqiiqaa 15-20 (yeroo boqonnaa osoo hin dabalatin)
Yeroo bilcheessu: daqiiqaa 35-40
Ni tajaajila: namoota 4-5
Pani puri masala
SANYII KUMINII | जीरा 1 TBSP
BARREESSAA GURRAACHA | काली मिर्च 1/2 TSP> QILLEENSAA | लौंग3 LAKK.
SIINAAMOO | दालनी चे 1 INCH
BUDHAA MAANGOO GOGAA | कार्षर पाउ 1 TBSP
SOOGDA GURRAACHAA | काला नामक 1 TBSP
SOODA | नमक 1/2 TSP
Pani
Wantoota barbaachisan:
MINT | पुदीना 2 CUPS (PAACKED)
KOORIYAANDII HAARAA | qarshii 1 KOOPPAA (PACKED)
JINJIBIRI | अदरक 1 INCH (SLICED)
CHIILII MAGARIISAA | हरी मिर्च 7-8 Lakk.
TAMARIND PULP | इमली का प प 1/3 CUP
JAGGERY | गुड़ 2 TBSP
PANI PURI MASALA | विद्रोह मार्गा
BISHAAN | wal 500 ML
BUBBAA BUBBAA | आविश्कार 2-3 Lakk.
BISHAAN | 1 LIITIRA
Chutney Tamarind
Wantoota barbaachisan:
GUYYAA | खजुर 250 GRAMS (SANYII HIN QABNE)
TAMARIND | इमली 75 GRAMS (SANYII HIN QABNE)
JAGGERY | गुड़ 750 GRAMS
KASHMIRI DIIMAA CHILLI POWDER | कश्मीरी लालर्च मि 1 TBSP
BAADHAA KUMINII | जीपाराय 1 TBSP
SOOGITA GURRAACHA | काला नमो 1 TSP
DAANDII JINJIIRAA | सौंठ 1/2 TSP
BARREESSAA GURRAACHA | काली मिर्च पाउक A PINCH
SOOFTAA | नमक DHANDHAMAA
BISHAAN | 1 LITER
Puri
Wantoota barbaachisan:
KARKARA AATA | कारकरा आटा 3/4 CUP
BAARIK RAVA | देशक रवा 1/4 CUP
PAPAD KHAR | पापड़ खार 1/8 TSP
BISHAAN | 1/3 CUP + 1 TBSP
Yaa'ii:
PURI | maqaa
BOONDI JIIDHA | सोंक बूंदी
BIQILTUU | मूंग
MASALA BOQQOLLOO | मनमे आलू
RAGDA | रगड़ा
NAYILOO SEV | नॉन सेव
TAMARIND CHUTNEY | मीठी चटनी
PAANI | waliin