Wantoota barbaachisan

Marinade

• yoogurtii kooppii 1⁄2
• Paastaa garlic jinjibilaa 1 tbsp
• 1 tsp kasuri methi< /li>
• Zaayitii sanaaficaa 1 tbsp
• Soogidda akka mi’aawutti
• Sanyii kaaroomii (ajwain) tbsp 1
• Daakuun giraama bilcheefame (besan) tbsp 1< /li>
• 1 tbsp degi mirch
• 1 tbsp Panchranga achaar paste
• 1⁄4 tbs daakuu turmeric
• 1⁄2 tbsp kaapsiikamii magariisaa, kiyuubii keessatti murame
• li>
• Basaasti kooppii 1⁄2, afurtamatti murame
• Birbirsa diimaa kooppii 1⁄2, kiyuubii keessatti murame
• 350 ​​gms Paneer, kiyuubii keessatti murame

Tikkaaf

• Zayitii sanaaficaa 1
• dhadhaa 2
• Kasuri methi kan faaya
• Charcoal
• li>
• 1 tbsp ghee

Adeemsa

Yoogurtii, paastaa garlic jinjibilaa, kasuri methi fi zayita sanaaficaa saanii tokko keessatti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Soogiddaafi sanyii kaaroom itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Daakuu giraama bilcheefame itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Walnyaatinsa sana bakka lamatti qooduun, kutaa tokko keessatti degi mirch itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Gara cinaatti kaa'i. Walakkaa biraa keessatti ammoo Achari Paneer Tikkaaf paastaa achaar panchranga itti dabali. Marinades qophaa'e lamaan irratti, kaapsiikamii magariisa, basaqaa, burtukaana diimaa fi Paneer kuubee itti dabali. Kuduraalee fi Paneer skewer godhaa. Skewers Paneer Tikka qophaa'e sana grill pan irratti bilcheessi. Dhadhaa waliin bast gochuun gama hundaan bilcheessu. Tikkaa bilcheefame gara saanii tajaajilaatti dabarsuu. Dhagaa boba'aa tikkaa cinatti saanii tokko keessa kaa'uun, gubbaatti ghee naquudhaan tikkas daqiiqaa 2f uwwisuun akka tamboo xuuxuuf. Kasuri methi tiin faayuudhaan filannoo dip/sauce/chutney wajjin ho'aa dhiheessi.