Wantoota barbaachisan

• Brookilii kooppii 1
• Hanqaaquu 2
• Zaayitii Ejersaa bilcheessuuf
• Soogidda & Burtukaana Gurraacha akka mi’aawutti

Qajeelfama

Omelet Birookilii mi’aawaa ta’e kun qophii nyaataa fayya qabeessaa fi salphaa ta’ee fi ciree ykn irbaataaf mijataa dha. Zayitii ejersaa qodaa keessatti ho'a giddu galeessaa irratti ho'isuun jalqabi. Birookilii dhiqadhaatii xixiqqoo hamma ciniinnaa ta’anitti muraa. Zayitiin erga ho'ee booda birookilii itti dabaluudhaan hamma inni lallaafaa ta'us ammallee socho'utti gara daqiiqaa 3-4f itti naquudhaan bilcheessu. Saanii tokko keessatti hanqaaquu soogidda fi burtukaana gurraacha xiqqoo waliin walitti makuu.

Makaa hanqaaquu sana birookilii soogidda qabu kan qodaa keessa jiru irratti dhangalaasi. Hanga qarri isaa dhaabbachuu jalqabutti daqiiqaa lama lamaaf akka bilchaatu hayyami, achiis qarqara isaa suuta suutaan ispatuulaan ol kaasi, hanqaaquu hin bilchaanne kamiyyuu jalatti akka yaa’u taasisi. Hanga hanqaaquun guutummaatti dhaabbatutti bilcheessi, achiis omelette sana saanii irratti siqsiisi. Nyaata saffisaa fi soorataa pirootiinii fi mi’aa guutuu ta’eef hatattamaan dhiheessi!