Wantoota barbaachisan

• Ruuzii Samaak (barnyard millet) kooppii 1
• Chiilii magariisa 2-3, xiqqoo xiqqoo murame
• Boqqolloo guddina giddu galeessaa 1, . gogaa fi ciccitaa
• Soogidda akka mi’aawutti
• zayitii kanastaa 2
• Baala koriyaandarii haaraa faayaaf

Qajeelfama

Ayyaanni Navratri yeroo gaarii qophii nyaataa Vrat mi'aawaa fi guutuu ta'e itti gammaddan. Recipe Samak Rice kun saffisaan hojjetamuu qofa osoo hin taane soorataa kan qabu yoo ta’u, nyaata sooma keessaniif filannoo guddaa ta’a.

1. Ruuzii Samak bishaan keessatti sirriitti dhiqachuun xurii kamiyyuu balleessuun jalqabi. Dhangala’aa fi cinaatti kaa’uu.

2. Qaruuraa keessatti zayitii ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Chiilii magariisa murame itti dabaluudhaan daqiiqaa tokkoof hamma urgooftuu ta’utti itti naquudhaan bilcheessu.

3. Itti aansuudhaan boqqolloo xixiqqoo itti dabaluudhaan hamma xiqqoo lallaafaa ta’utti itti naquu.

4. Ruuzii Samak dhiqame gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan, soogidda akka mi'aawutti dabaluudhaan. Wantoota hunda walitti makuuf akka gaariitti walitti makuu.

5. Bishaan kooppii 2 itti naquudhaan gara boba'uutti fidaa. Erga bilchaatee booda, ho’a isaa gara gadi aanaatti hir’isuudhaan, qodaa sana haguuggii, gara daqiiqaa 15f, ykn hanga ruuziin bilchaatee fi lilmoo ta’utti akka bulbulamu taasisi.

6. Ruuzii sana furguggisaan ol kaasuun osoo hin dhiheessiin dura baala koriyaandarii haaraatiin faayadhaa.

Recipe kun nyaata Vrat saffisaa ykn yeroo Navratri filannoo nyaata salphaa fayya qabeessa ta'e taasisa. Ho'aa cinaacha yogurt ykn cucumber salad waliin dhiheessi, akka nama haaromsuuf.