Wantoota barbaachisan:

• Aannan - 750 ml
• Curd - kooppii 1/2
• Sukkaara - kooppii 1

Recipe:

Curd sana huccuu suufii keessa kaa’uun daqiiqaa 15-20f fannisuun curd fannifame tolchuu. Sukkaara kooppii 1/2 qaruuraa tokko keessatti dabaluudhaan abidda xiqqaa irratti akka karameellaa ta'u taasisaa. Aannani bilcheefame fi sukkaara itti dabaluudhaan walitti makuu. Daqiiqaa 5-7f abidda xiqqaa irratti bilcheessuun, itti fufaa sochoosuu. Abidda dhaamsaatii xiqqoo akka qabbanaa'u taasisaa. Daakuu fannifame sana saanii tokko keessatti walitti makuun aannan bilcheefame fi karameellaa ta'e keessatti itti dabaluun. Suuta walitti makuun qodaa biyyee ykn qodaa kamiyyuu keessatti dhangalaasaa. Haguuggii halkan tokkoof akka boqotu gochuun akka inni dhaabbatu godhi. Guyyaa itti aanutti daqiiqaa 15f bilcheessinee sa'aatii 2-3f firijii keessa kaa'a. Super delicious mishti doi tajaajiluuf qophaa'eera.