Laasagnaa hanqaaquu

Wantoota barbaachisan:
- Makhan (Dhadhaa) 2 tbs
- Maida (Daakuu hundaaf oolu) 2 tbs
- Doodh (Aannan) 1 & . 1⁄2 Kubbaa
- Budaa mirch safeed (Budaa burtukaana adii) 1⁄2 tsp
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1⁄2 tsp ykn akka mi’aawutti
- Zaayitii nyaata bilcheessu 3 tbs < li>Lehsan (Garlic) ciccirame 2 tsp
- Pyaz (Baqalaa) murame 1⁄2 Cup
- Qeema hanqaaquu (Mince) 300g
- Tamatar (Timaatima) pureed 2 medium
- Paastaa timaatima 1 & 1⁄2 tbs
- Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 tsp ykn akka mi’aawutti
- Budaa paapriikaa 1 tsp
- Kali mirch powder ( Budaa burtukaana gurraacha) 1⁄2 tsp
- Oregano goggoge 1 tsp
- Bishaan 1⁄4 Cup ykn akka barbaachisummaa isaatti
- Sheets lasagna 9 ykn akka barbaachisummaa isaatti (akka qajeelfama paakkiitiin bilcheefame) .
- Cheddar cheese akka barbaachisummaa isaatti kan qama’ame
- Mozzarella cheese akka barbaachisummaa isaatti kan qama’ame
- Oregano goggogaa akka dhamdhamuuf
- Lal mirch (Red chilli) kan itti caccabsame dhandhamaa
- Paarslii haaraa
Kallattii:
Soogidda Adii Qopheessuu:
- Qabanaa keessatti itti dabali dhadhaa & haa baqu.
- Daakuu kaayyoo hundaaf oolu itti dabaluudhaan, akka gaariitti walitti makuu & sekondii 30f itti naquudhaan.
- Aannan itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.
- Barrsa adii itti dabaluun budaa, soogidda bifa pilaastikii, akka gaariitti walitti makuu & hamma furdatutti bilcheessuun (daqiiqaa 1-2) & cinatti kaa’uu.
Soogidda Chicken Diimaa qopheessuu:
- In the same frying pan, zayita nyaata bilcheessu, garlic, onion itti dabaluun & daqiiqaa 1-2f sauté.
- Chicken mince itti dabaluu & hamma halluu jijjiirutti akka gaariitti walitti makuu.
- Timaatima pureed, tomato paste itti dabaluu , soogidda bifa pilaastikii, daakuu paaprikaa, daakuu burtukaana gurraacha, origaanoo goggogaa & akka gaariitti walitti makuu.
- Bishaan itti dabaluun & akka gaariitti walitti makuu, haguuggachuu & abidda xiqqaa irratti daqiiqaa 8-10f bilcheessuun ergasii abidda guddaa irratti 1-2 bilcheessuun daqiiqaa.
Walitti qabuu:
- Saanii daabboo tolchuuf (7.5 X 7.5 inch) foonni irraa eegamu keessatti, soogidda hanqaaquu diimaa, sheet lasagna, soogidda adii itti dabaluu & facaasaa , soogidda hanqaaquu diimaa, daabboo cheedar, daabboo moozaareelaa, sheet lasagna, soogidda adii, soogidda hanqaaquu diimaa, daabboo cheddar, daabboo moozaareela, sheet lasagna, soogidda adii, daabboo cheddar, daabboo mozzarella, oregano goggogaa & chilli diimaa caccabsame.
- Foonii maaykirooweeyii 180C irratti daqiiqaa 10f dursanii ho'isuu.
- Foonii konveekshinii dursanii ho'ifame keessatti 180C irratti daqiiqaa 12-14f ibiddaan gubuu.
- Paarslii haaraatiin faaya & dhiheessi!