Wantoota barbaachisan:
Daakuun Kukii Qopheessuu:
-Makhan (Dhadhaa) 100g
-Sukkaara icing 80g
-Anda (Hanqaaquu) 1
-Vanilla essence 1⁄2 tsp
-Maida (Daakuu hundaaf oolu) kan shaakalame 1 & 1⁄2 Cup
-Budaa aannanii 2 tbs
-Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1⁄4 tsp
Guyyaa Qopheessuu Guutuu:
-Khajoor (Guyyaa) lallaafaa 100g
-Makhan (Dhadhaa) lallaafaa 2 tbs
-Badam (Almoondii) ciccirame 50g
-Anday ki zardi (Hanqaaquun) 1
-Doodh (Aannan) 1 tbs
-Til (Sanyii sassaaba) akka barbaachisummaa isaatti

Kallattii:
Daakuun Kukii qopheessuu:
-Saanii tokko keessatti,dhadhaa itti dabaluun & akka gaariitti rukutuu.
-Sukkaara icing itti dabaluun ,mix sana booda hamma creamy ta'utti akka gaariitti rukutaa.
-Hanqaaquu,vanilla essence itti dabaluudhaan & akka gaariitti rukutuu.
-Daakuun kaayyoo hundaaf oolu,daakuu aannani,soogidda bifa pilaastikii itti dabaluudhaan,akka gaariitti walitti makuu & hamma akka gaariitti walitti makamutti rukutuu.
-Marsi daakuun filmii cling keessatti jabeessitee & daqiiqaa 30f firijii keessa kaa'i.
Dates Guutuu Qophaa'i:
-Chopper keessatti,date sanyii irraa baafame itti dabali,dhadhaa & akka gaariitti muradhu.
-Almonds itti dabali & akka gaariitti muradhu.
-Fudhadhu makaa xiqqoo,kubbaa tolchuu sana booda gargaarsa harkaatiin ba'uu & cinatti kaa'uu.
-Daakuun firijii keessaa baasuu,cling film baasuu,daakuu goggogaa facaasuu & rolling pin tiin diriirsuu.
- Guutuu damee rolled daakuun irratti kaa’i,daakuu xiqqoo roll & qarqara isaa cufi sana booda daakuun gara 3” finger cookie tti mura.
-Date date tray baking tray waraqaa dhadhaatiin sararame irratti kaa’i & osoo hin daaku daqiiqaa 10f firijii keessa kaa’i.< br>-Saanii tokko keessatti,hanqaaquu,aannan itti dabaluudhaan & akka gaariitti walitti makuu.
-Dhiqannaa hanqaaquu kukii irratti dibachuu & sanyii sassaaba facaasuu.
-Foonii dursee ho'e keessatti 170C irratti daqiiqaa 15-20f ibiddaan gubuu (16-18 taasisa ).