Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Kuduraalee fooliin isaanii jijjiirame paastaa wajjin walitti naquu

Kuduraalee fooliin isaanii jijjiirame paastaa wajjin walitti naquu
Mi'a dheedhii: • Paastaa Fayyaa 200 gm • Bishaan bilcheessuuf oolu • Soogidda akka mi’aawutti • Budaa burtukaana gurraacha a pinch • Zayitii 1 tbsp Malleen: 1.1. • Bishaan akka bullaa'uuf saagi, soogidda akka mi'aa fi zayita 1 tbsp itti dabali, yeroo bishaan gara boba'aa boo'utti dhufu, paastaa itti dabaluudhaan daqiiqaa 7-8 ykn hanga al dente (almost cooked) bilcheessu. • Paastaa sana caccabsuun battalumatti, zayita xiqqoo itti naquudhaan akka mi’aawutti soogiddaafi budaa burtukaanaa itti naquudhaan, soogiddaafi burtukaana sana akka dibamuuf akka gaariitti jigsaa, tarkaanfiin kun paastaan ​​akka walitti hin maxxanne tonsure godhama. hanga paastaadhaaf itti fayyadamnutti cinaatti kaa’i. Bishaan paastaa xiqqoo booda akka itti fayyadamtuuf cinatti kaa'i. Mi'a dheedhii: • Zayitii ejersaa 2 tbsp • Garlic cicciramee 3 tbsp • Jinjibila 1 tbsp (cirame) . • Chiilii magariisaa 2 lakk. (cicciramee) . • Veejii: 1.1. 1. Kaarotaa 1/3ffaa kooppii 2. Mushroom 1/3ffaa kooppii 3. Zucchini Keelloo 1/3ffaa kooppii 4. Zucchini Magariisaa 1/3ffaa kooppii 5. Burtukaana diimaa 1/3rd cup 6. Burtukaana keelloo 1/3rd cup 7. Burtukaana magariisaa kooppii 1/3ffaa 8. Birookiliin kooppii 1/3ffaa (blanched) . 9. Midhaan boqqolloo 1/3rd cup • Soogidda & burtukaana gurraacha akka mi'aawutti • Oregano 1 tsp • Chilli flakes 1 tsp • Soogidda xaafii 1 tsp • Paastaa fayya qabeessa bilcheefame • Magariisa basaqaa birraa 2 tbsp • Baala koriyaandarii haaraa (gara tilmaamaan kan ciccirame) . • Dhangala’aa loomii 1 tsp Malleen: 1.1. • Wok tokko ho'a giddu galeessaa irratti kaa'uudhaan zayita ejersaa, garlic, jinjibilaa fi chillies magariisaa itti dabaluudhaan daqiiqaa 1-2f bilcheessi. • Dabalataanis kaarotaa fi mushroom itti dabaluudhaan daqiiqaa 1-2f abidda guddaa irratti bilcheessu. • Dabalataan zucchini diimaa fi keelloo itti dabaluudhaan daqiiqaa 1-2f abidda guddaa irratti bilcheessu. • Amma burtukaana diimaa, keelloo fi magariisa, birookilii fi midhaan boqqolloo itti dabaluudhaan isaanis daqiiqaa 1-2f abidda guddaa irratti bilcheessu. • Soogidda & budaa burtukaana gurraacha akka mi'aawutti, oregano, chilli flakes fi soy sauce itti dabaluudhaan, toss gochuun daqiiqaa 1-2f bilcheessu. • Amma paastaa bilcheefame/bilcheefame, magariisa basaqaa birraa, dhangala'aa loomii fi baala koriyaandarii itti dabaluudhaan, akka gaariitti toss gochuun akkasumas bishaan paastaa reserved 50 ml itti dabaluun, toss gochuun daqiiqaa 1-2f bilcheessuun ni danda'ama, paastaan ​​fayya qabeessa ta'e stir fried qophaa'eera, dhiheessi ho'aa fi garlic fooliin isaa jijjiiramee fi magariisa basaqaa birraa tokko tokkoon faaya, daabboo garlic tokko tokko waliin dhiheessi.