Kala Chana Chaat

Wantoota barbaachisan
:Chana bilcheessuuf:
- Kaalaa Chaanaa kooppii 1 (bilba’e)
- Soogidda 3⁄4 tsp
- Bishaan kooppii 3
Chana Tadkaaf:
- Zayitii 4 tbsp
- 1 no Tej Patta
- 1⁄2 tsp Heeng (asafoetida)
- 2nos Kali Elichi (Kaardaamomii Gurraacha)
- 7-8nos Cloves
- 8-10nos Kali Mirch (birbirsa gurraacha)
- 1tbsp Jinjibila murame
- 1no Chilli magariisaa ciccirame
- 2 tsp Budaa chilli Kashmiri
- 1⁄2 tsp Haldi
- 1 tbsp Dhaniya ( Budaa Koriyaandarii)
- dhandhamuuf Soogidda
- 3⁄4 tsp daakuu meetii Kasoorii
Chana Chaat:
- Aloo kooppii 1⁄2 (Boqqolloo bilcheefamee fi qoqqoodame)
- Baqalaa kooppii 1⁄2 murame
- Kukkura kooppii 1⁄2 (cirame)
- Timaatima kooppii 1⁄2 murame
- dhandhamuuf Soogidda
- 1⁄2 tsp Soogidda gurraacha
- 11⁄2 tsp Jeera (Kumin, bilcheefame &caccabfame)
- 2 tsp Chaat masala
- 1 tbsp Budaa Amchur
- 1⁄2 tsp Budaa qorraa diimaa
- 1no Chilli magariisa ciccirame
- 1no Loomii
- harkaan Koriyaandarii murame < li>sanyii romaanii harkaan guutame