Wantoota barbaachisan:
Sanyii koriyaandarii 1 1⁄2, sanyii Kumini 2, 4-5 Kashmiri Red Chilli, 1 1⁄2 tbsp Peppercorns, 1 tbsp soogidda

Kadai Paneer tiif:
Zaayitii 1, sanyii Kumini 1, Jinjibila inchii 1, kan ciccirame, Baqalaa guddaa 2, kan murame, paastaa garlic Jinjibila 1, Budaa Turmeric 1⁄2, daakuu Degi chilli 1, 1 tsp Budaa Koriyaandarii, Timaatima guddaa 2, puree, Soogidda akka mi’aawutti, 1 tsp Ghee, 1 tsp Zayitii, 1 Baqalaa giddu galeessaa, slice, 1⁄2 Capsicum, slice, 1 Timaatima, slice, Soogidda akka mi’aawutti, 250 Gram paneer, slice, 1 tsp Budaa chilli Kaashimiir, masala kadai 1, Cream/ filannoo 1, Coriander Sprig

Mala:
Masala Kadai
● Qaruuraa tokko fudhadhaa.
● Sanyii koriyaandarii, sanyii kumini, chilli diimaa Kaashimiir, burtukaana fi soogidda itti dabaluun
● Hanga urgooftuu muuzaa argattutti goggogsee bilcheessu.
● Haalli qabbanaa'ee daakuu gaarii ta'ee itti ciranii.

Kadai'f Paneer
● Qaruuraa tokko fudhadhaa, zayita/ghee itti dabalaa.
● Amma kumini, jinjibila itti dabaluudhaan akka gaariitti bilcheessuun
● Basaasti, paastaa garlic jinjibila itti dabaluudhaan hamma urgaan qalamaan bahutti bilcheessuun.
● Turmeric itti dabaluun budaa, daakuu degi chilli fi daakuu koriyaandarii akka gaariitti bilcheessu.
● Puree timaatima, soogidda akka mi'aa fi bishaan itti dabaluudhaan akka bilchaatu taasisaa.
● Qaruuraa tokko fudhadhaa, zayita/ ghee itti dabaluun.
● Baqalaa slice itti dabaluun , kaappitaala cicciruu, timaatima fi soogidda cicciruu fi daqiiqaa tokkoof saute.
● Paneer slice itti dabaluudhaan akka gaariitti saute.
● Budaa chilli kashmiri fi kadai masala itti dabalanii itti dabalaatii akka gaariitti saute.
● Dabaluu saawuzii qophaa'e gara qaruuraa sanaatti akka gaariitti bilcheessuun.
● Kireemii itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu.
● Damee koriyaandariitiin faayadhaa.