Galateeffannaa Turkii Empanadas Guutame
Wantoota barbaachisan
- jechuun ni danda’ama
- kooppii 2 bilcheefame, turkii ciccirame
- daabboo kiriimii kooppii 1, lallaafaa
- daabboo ciccirame (cheddar ykn Monterey Jack) kooppii 1
- Birbirsa belbelaa kooppii 1 kan qoqqoodame
- Budaa garlic kanastaa shaayii 1/2
- Budaa basaqaa kanastaa shaayii 1/2
- Soogidda kanastaa 1
- Barbirsaa gurraacha kanastaa shaayii 1/2
- daakuu kaayyoo hundaaf oolu kooppii 2
- Dhadhaa soogidda hin qabne, kan baala’e kooppii 1/2
- hanqaaquu 1 (hanqaaquu dhiqachuuf)
- Zaayitii kuduraa (kan bilcheessuuf)
Qajeelfama
- jechuun ni danda'ama
- Saanii makaa guddaa tokko keessatti, tarkii ciccirame, daabboo kiriim, daabboo ciccirame, burtukaana bell peppers diced, daakuu garlic, budaa basaqaa, soogidda, fi burtukaana gurraacha walitti makuu. Hanga akka gaariitti walitti makamutti walitti makuu.
- Saanii addaa keessatti daakuu fi dhadhaa baala'e hamma daakuun uumamutti walitti makuu. Daakuun sun hamma walmadaalutti bakka daakuu itti naqame irratti daakuun.
- Daakuun gara furdina inchii 1/8tti diriirsuun geengootti (daayameetira gara inchii 4) muraa.
- Tokkoon tokkoon geengoo daakuun walakkaa tokko irratti makaa turkii kanastaa tokko kaa'i. Daakuu sana dachaasuun boca walakkaa ji’aa uumuun qarqara isaa furguggiidhaan dhiibuun cufi.
- Skillet guddaa tokko keessatti zayita kuduraa ho'a giddu galeessaa irratti ho'isi. Empanadas hanga gama lamaan warqee ta'utti, gara daqiiqaa 3-4 gama tokkoon bilcheessi. Haalluu waraqaa irratti baasuun dhangalaasaa.
- Filannoo fayya qabeessa ta’eef, empanadas 375°F (190°C) irratti daqiiqaa 20-25 ykn hanga warqee ta’utti ibiddaan gubuu.
- Ho'aa tajaajilaa, akkasumas empanadas tarkii galateeffannaa guutame keessan itti gammadaa!