• Masalaa Khushboo qopheessuu:
  • Javitri (Mace) cirracha 2
  • Hari elaichi (Kaardaamomii magariisa) 8-10
  • Darchini (Ulee Siinaamoon) . 1
  • Jaifil (Nutmeg) 1
  • Laung (Cloves) 3-4
• Korma qopheessuu:
  • Ghee (Dhadhaa qulqullaa’e) Kubbaa 1 ykn akka barbaachisummaa isaatti
  • Pyaz (Baqalaa) kan ciccirame 4-5 giddu galeessa
  • Chicken mix boti 1 kg
  • Hari elaichi (Magariisa kaardaamoomii) 6-7
  • Sabut kali mirch (Bircaan gurraacha) 1 tsp
  • Laung (Cloves) 3-4
  • Paastaa Adrak lehsan (Paastaa garlic jinjibilaa) . 1 & 1⁄2 tbs
  • Budaa Dhaaniyaa (daadaa Koriyaandarii) 1 & 1⁄2 tbs
  • Budaa Kaashmiri lal mirch (Kaashimirii diimaa chilli) 1 tbs
  • Soogidda bifa pilaastikii Himaalaaya 1 & 1⁄2 tsp ykn akka dhamdhamuuf
  • Budaa Zeeraa (Budaa Kumin) 1 tsp
  • Budaa mirch laal (Budaa chilli diimaa) 1⁄2 tbs ykn akka dhamdhamuuf
  • Garam masala budaa 1⁄2 tsp
  • Dahi (Yogurt) 300g
  • Bishaan 1 & 1⁄2 Cup
  • Bishaan ho’aa 1 Cup
  • Bishaan Kewra 1 & 1⁄2 tsp

Masalaa Khushboo qopheessuu:

• Dhaa fi qamadii keessatti,mace,cardamom magariisa,ulee cinnamon,nutmeg,cloves & grind itti dabaluun budaa hojjechuuf & cinatti kaa’uuf.

Korma qopheessuu:

• Qodaa keessatti,dhadhaa qulqullaa’e itti dabaluudhaan & akka baqu.
• Baqalaa itti dabaluudhaan & hanga warqee ta’utti abidda giddu galeessaa irratti bilcheessuun,baasii & saanii keessatti facaasaa & hanga crispy ta’utti qilleensa irratti haa gogsu.
• Qonuma sana keessatti,chicken itti dabaluu & hamma halluun isaa jijjiiramutti akka gaariitti walitti makuu.
• ... (Ibsi qophii nyaataa guutuu miti).