Daqiiqaa 15 Qophii Irbaata Battalaa
Wantoota barbaachisan
- jechuun ni danda’ama
- Kuduraalee makaa (kaarotaa, baaqelaa, baaqelaa) kooppii 1
- daakuu qamadii kooppii 1
- zayitii kanastaa 2
- Sanyii kumini kanastaa 1
- Soogidda akka mi’aawu tti
- Bishaan akka barbaachisummaa isaatti
- Mi’eessituuwwan (dirqama: turmeric, chili powder)
Qajeelfama
- jechuun ni danda'ama
- Saanii tokko keessatti daakuu qamadii, soogidda, fi sanyii kumini walitti makuu. Akka gaariitti walitti makuu.
- Bishaan suuta suutaan itti dabaluudhaan daakuun sirri ta'a. Hanga daakuun lallaafaa ta’utti daqiiqaa muraasaaf daaku.
- Daakuun kubbaa xixiqqootti qooduun kubbaa tokkoon tokkoon isaa geengoo haphii ta’etti marsi.
- Skillet tokko ho'a giddu galeessaa irratti ho'isiitii zayita xiqqoo itti dabali.
- Daakuun marfame sana skillet irratti kaa'uudhaan hamma tuqaawwan bunni salphaan gama lamaan mul'atutti bilcheessu.
- Qaruuraa adda ta’e keessatti zayita kanastaa tokko ho’isi, kuduraalee makaa itti dabaluudhaan, hamma bilchaatanitti garuu ammallee qulqulluu ta’anitti daqiiqaa 5f itti naquudhaan bilcheessu.
- Yoo barbaadde kuduraalee sana mi’aa dabalataa argachuuf turmeric fi chili powder tiin mi’eessi.
- Guutaa kuduraa daabboo diriiraa bilcheefame waliin, dippii ykn yogurt waliin dhiheessi.
Resepiin irbaata battalaa daqiiqaa 15 kun halkan torban hojiin itti baay'atuuf furmaata gaarii dha. Kuduraalee soorataa fi daakuu qamadii fayya qabeessa ta'een kan guutame yoo ta'u, saffisaa fi salphaatti hojjechuu qofa osoo hin taane mi'aawaa fi quubsaa dha. Nyaata ariifataa fayyaa si eegu osoo garaa kee gammachiisu nyaadhu!