Fiestaa Mi'aa Kushiinaa

Chicken Cheese Adii Karahi

Chicken Cheese Adii Karahi

-Chicken mix boti 750g

-Adrak lehsan (Ginger garlic) caccabsame 2 tbs

-Soogidda bifa pilaastikii Himalayan 1 tsp ykn akka mi’aawutti

-Bilcheessuu zayita 1/3 Cup

-Bishaan 1⁄2 Cup ykn akka barbaachisummaa isaatti

-Dahi (Yogurt) whisked 1 Cup (ho’a kutaa)

-Hari mirch (Magariisa chillies) 2-3

-Kali mirch (Black pepper) caccabsame 1 tsp

-Sabut dhania (sanyii Koriyaander) caccabsame 1 tsp

-Safed mirch powder (Budaa burtukaana adii) 1⁄2 tsp

-Zeeraa (Sanyiin kumini) bilcheefame & caccabsame 1⁄2 tsp

-Budaa hanqaaquu 1 tsp

-Budaa aannan coconut 1 tbs (dirqama)

-Dhugaa loomii 2 tsp

-Adrak (Ginger) julienne inchii 1

-Olper's Cream 3⁄4 Cup (ho'a kutaa)

-Olper's Cheddar cheese slices 3

-Garam masala powder 1⁄2 tsp

-Hara dhania (Koriyaandarii haaraa) kan ciccirame

-Hari mirch (Magariisa chilli) sliced ​​

-Adrak (Ginger) julienne

-Wok keessatti,chicken,ginger garlic crushed,pink salt,zayitii nyaata bilcheessu,bishaan,akka gaariitti walitti makuu & gara boba'uutti fidaa ,haguuggii & daqiiqaa 5-6f abidda guddaa irratti bilcheessu sana booda hanga bishaan gogutti (daqiiqaa 1-2) abidda guddaa irratti bilcheessi.

-Abidda xiqqaa irratti,yogurt,chillies magariisaa,birbirsa gurraacha caccabsame,sanyii koriyaandarii,budaa burtukaana adii, sanyii kumini,daakuu hanqaaquu,daakuu aannan coconut,juice loomii,akka gaariitti walitti makuun & abidda guddaa irratti hamma zayitiin addaan ba’a (daqiiqaa 2-3).

-Jinjibila itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.

-Abidda xiqqaa irratti,kiriimii itti dabaluu & akka gaariitti walitti makuu.

-Cheddar cheese slices itti dabaluu,haguuggachuu & gadi aanaa irratti bilcheessuu daqiiqaa 8-10f abidda qabsiisi achiis akka gaariitti walitti makuu & daqiiqaa 2f bilcheessu.

-Budaa garam masala & coriander haaraa itti dabaluudhaan.

-Chilli magariisaa,jinjibilaan faaya & naan waliin dhiheessi!

jechuun ni danda’ama