Wantoota barbaachisan

• Chapathi
• Chicken (cicciramee)
• Baqalaa (xiqqaa xixiqqoo)
• Timaatima (ciccirame )
• Garlic (minced)
• Jinjibila (minced)
• Budaa chili
• Budaa turmeric
• Coriander budaa
• Garam masala
• Soogidda (akka dhandhamuuf)
• Hanqaaquu (bilcheefamee walakkaatti murame)
• Zaayitii nyaata bilcheessu
• Koriyaandarii haaraa (garnish’f)

Qajeelfama

1. Saajii hanqaaquu qopheessuun jalqabi. Zayitii qaruuraa keessatti ho’a giddu galeessaa irratti ho’isi.
2. Basaasti murame itti dabaluudhaan hamma warqee ta’utti bilcheessi.
3. Garlic fi jinjibila qama’ame sana keessa walitti makuu, hanga urgooftuu ta’utti bilcheessi.
4. Timaatima murame, daakuu chili, daakuu turmeric, fi daakuu koriyaandarii itti dabali. Hanga timaatima lallaafatutti bilcheessi.
5. Ciccitaa hanqaaquu itti dabaluudhaan hamma kana booda bifa pilaastikii hin taaneetti bilcheessu.
6. Bishaan gahaa qamadii sana uwwisu itti naquudhaan gara boba’uutti fidaa. Ho’a gadi buusuun hamma qamadii guutummaatti bilchaatutti akka bilchaatu taasisaa.
7. Garam masala fi soogidda akka mi’aawutti walitti naquu. Saawuziin gara walsimannaa barbaaddanitti akka furdatu hayyamaa.
8. Yeroo qamadii bilchaatutti akkaataa qophii nyaataa ykn qajeelfama paakeejii keessaniitti chapathi qopheessaa.
9. Erga wanti hundi qophaa’ee booda chapathi waliin dhiheessi saawuzii hanqaaquu, walakkaa hanqaaquu bilcheefame fi koriyaandarii haaraatiin faayame.