Wantoota barbaachisan

• Chicken 500g, ciccitaa
• Zayitii kanastaa 2
• Basaasti guddaa 1, xiqqoo murame
• Chiilii magariisa 3-4, ciccirame
• Paastaa jinjibila-garlic kanastaa 1
• Timaatima 2, kan qulqullaa’e
• daakuu burtukaanaa kanastaa 1
• 1 daakuu turmeric tablespoon
• Budaa koriyaandarii kanastaa 1
• Soogidda akka mi’aawutti
• Aannan qamadii kooppii 1
• Baala koriyaandarii haaraa faayaaf

Qajeelfama

Kulambu Chicken Pepper mi’aawaa kana qopheessuuf, zayita sana qodaa gadi fagoo keessatti ho’a giddu galeessaa irratti ho’isuun jalqabi. Baqalaa murame itti dabaluudhaan hamma isaan ifa ta'utti itti naquudhaan bilcheessu. Chiilii magariisa ciccitaa fi paastaa jinjibila-garlic itti naquudhaan, hamma urgooftuutti daqiiqaa 2f dabalataan itti fufi.

Timaatima qulqullaa’e sana gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan hamma zayitiin makaa irraa adda bahutti bilcheessi. Budaa burtukaanaa, daakuu turmeric, fi daakuu koriyaandarii keessatti facaasaa, mi’eessituu hunda walitti makuuf akka gaariitti sochoosaa.

Amma, ciccitaa hanqaaquu sana gara qaruuraa sanaatti dabaluudhaan soogidda itti facaasaa. Chicken hanga gama hundaan diimatutti darbee darbee walitti naquudhaan bilcheessu. Aannani qamadii itti naquudhaan makaa sana gara lallaafaa ta'etti fidaa. Haguuggii daqiiqaa 20-25f, ykn hamma qamadii lallaafaa ta’ee guutummaatti bilchaatutti haa bilchaatu.

Erga ho’a irraa kaasuun baala koriyaandarii haaraatiin faaya. Nyaata quubsaa ta’eef ruuzii danfisanii wajjin ho’aa dhiheessi.