Wantoota barbaachisan

jechuun ni danda’ama
• hanqaaquu 2
• Birqilee makaa (moong, chickpeas fi kkf) kooppii 1/2
• Baqalaa xiqqaa 1, xiqqoo xiqqoo murame
• Timaatima xiqqaa 1, kan ciccirame
• Chiilii magariisa 1-2, xiqqoo xiqqoo kan ciccirame
• Soogidda akka mi’aawu
tti
• Barbirsa gurraacha akka mi'aawutti
• Baala koriyaandarii haaraa kanastaa 1, kan ciccirame
• Zayitii ykn dhadhaa kanastaa 1 bilcheessuuf

jechuun ni danda’ama

Qajeelfama

jechuun ni danda'ama
1. Saanii makaa keessatti hanqaaquu caccabsuun hamma akka gaariitti reebamutti walitti makuu.
2. Biqila makame, basaqaa murame, timaatima, chili magariisa, soogidda, burtukaana gurraacha, fi baala koriyaandarii hanqaaquu sanatti dabaluu. Hanga wantootni hundi walitti makamanitti akka gaariitti walitti makuu.
3. Zayitii ykn dhadhaa qaruuraa hin maxxanne keessatti ho’a giddu galeessaa irratti ho’isi.
4. Makaa hanqaaquu sana gara qaruuraa sanaatti naquudhaan, walqixa facaasaa. Gara daqiiqaa 3-4 ykn hanga jala isaa dhaabbatee warqee ta’utti bilcheessi.
5. Omelette of eeggannoodhaan spatula fayyadamuun garagalchuudhaan gama biraa daqiiqaa 2-3f dabalataan hanga guutummaatti bilchaatutti bilcheessi.
6. Erga bilchaatee booda omelette gara saaniitti dabarsuudhaan gara wedges tti muraa. Soogidda ykn chutney filannoo keessanii wajjin ho’aa dhiheessaa.

jechuun ni danda’ama

Yaadannoo

Omelettiin biqilaa kun filannoo ciree fayya qabeessaa fi pirootiinii baay'ee qabu yoo ta'u daqiiqaa 15 qofa keessatti qophaa'uu danda'a. Nama imala ulfaatina hir'isuu ykn yaada ciree soorataa barbaadu kamiifuu mijataa dha.