Wantoota barbaachisan< r> < r> ഇഡ്ഡലി റൈസ്/ruuzii idlii - ഉഴുന്ന്/Urad dal kooppii 2 - അവൽ/poha/ ruuzii qama'ame (adii) - ഉ kooppii 1 ലുവ/sanyii fenugreek - ഉപ്പ്/soogidda 1 tsp - 1tsp വെള്ളം /Bishaan- liitira 1.5 tilmaamaan< r> < r> ഉഴുന്നും അരിയും വേറെ വേറെ 4 മണിക്കൂർ ുതിരാൻ വക്കുക. ഉഴുന്നിന്റെ കൂടെ ഉലുവ കൂടി ചേർക്കണം.< r> < r> ിക ്കൂർ ശേഷം ഉഴുന്ന് ആദ്യം അരച്ചു എടുക്കാം. പിന്നീട് അരിയും അവലും കുറച്ച് കുറച്ചായി അരച ്ച് എടുക്കാം. ശേഷം ഇതെല്ലാം ഒരു പത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൈ കൊണ്ൟ ു തന്നെ 5 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ശേഷം 8-10 മണിക്കൂർ മാവ് പുളിക്കാൻ വെക്കാം. നനനായയയുുളിിഊउ േർ്्नुहथड ले में ാ െ്ानाय ഁl.< r> *ाथानुहोस्नुहोस्नुहोस्व प्य में ർ ഉഴുു്oruu . കുതിർത്ത ശേഷം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജില് എടുത്തു ണുക്കാന് വെക്കാം. മിക്സിയിൽ മാവ് അരക്കുമ്പോൾ ചൂടാകാതേ ന് ആണ് ഇത്.< r> < r> ruuzii uraad fi ruuzii idlii addaan addaan sa’aatii 4f jiisi. Sanyii fenugreek urad dal waliin itti dabali. Sa'aatii 4 booda jalqaba urad dal qamadii. Sana booda ruuzii jiidhee fi poha itti dabali. Kanas batch keessatti cirrachaa. Sana booda batter hunda saanii tokkotti naquudhaan daqiiqaa 5f harkaan walitti makuu. Sana booda sa’aatii 8-10f damma. Erga batter fermented ta'ee booda soogidda itti dabaluudhaan akka gaariitti walitti makuu. Ergasii idlii ykn dosa tolchuu. < r> *Yoo mixy jar keessatti qama'aa jirtan ta'e, sana booda sa'aatii 4 booda urad dal fi idli ruuzii jiidhanii booda sa'aatii 1f firijii keessa kaa'aa akka batter yeroo qama'an garmalee hin ho'ineef.< r> < r>< r> < r>< r> jechuun ni danda’ama