Zosakaniza

• Zosakaniza zosiyanasiyana (karoti, nandolo, tsabola)
• Mpunga (makamaka basmati)
• Zokometsera (chitowe, coriander, garam masala)
• Mafuta kapena ghee
• Anyezi (odulidwa)
• Tomato (odulidwa)
• Mchere kuti mulawe
• li>Masamba atsopano a coriander (kuti azikongoletsa)

Malangizo

Kupanga Vegetable Bread Biryani ndi Dalsa, yambani ndikutsuka mpunga bwinobwino ndikuwuviika kwa mphindi makumi atatu. Mumphika waukulu, tenthetsani mafuta kapena ghee pa kutentha kwapakati ndikuphika anyezi odulidwa mpaka golide wofiira. Onjezani tomato wodulidwa ndikuphika mpaka ofewa.

Kenako, phatikizani masamba osakaniza osiyanasiyana mumphika pamodzi ndi mpunga woviikidwa. Fukani mu zonunkhira monga chitowe, coriander, ndi garam masala. Thirani madzi okwana kuti mpunga uphike, onjezerani mchere kuti ulawe, ndipo wiritsani.

Mukawira, chepetsani kutentha, phimbani mphikawo, ndipo biriyani ayimire mpaka mpunga utathe. yophikidwa ndipo madzi achita nthunzi - izi ziyenera kutenga pafupifupi mphindi 20. Pakali pano, konzani Dalsa powiritsa mphodza m’madzi ndi kuzikometsera ndi zokometsera.

Biryani ndi Dalsa zikakonzeka, ziperekeni zotentha, zokongoletsedwa ndi coriander watsopano. Chakudyachi ndi chabwino kwambiri pa chakudya chamasana komanso chimakhala ndi zokometsera komanso mawonekedwe ake.