Zowonjezera:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
900g kipfilet, mu blokjes gesneden<\u002fbr>
2 uien<\u002fbr>
3 achinyamata knoflook<\u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember<\u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie<\u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder<\u002fbr>
1,5 theelepels zout2f
1\u002f2 theelepel zwarte peper<\u002fbr>
4 grote tomaten, in stukjes gesneden<\u002fbr>
1 blik (400g\u002f14 oz) kokosmelk<\u002fbr>
masalapel0 (optioneel)<\u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter garnering<\u002fbr>
Malangizo:<\u002fstrong><\u002fstrong>
<\u002fbr>
1. Thirani madzi mu poto yowonongeka. Mutha kukhalanso ndi vuto lalikulu lazachuma. Af en toe roeren.<\u002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Kuphika kwa mphindi 2. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe kwa mphindi 2 pa roerend. Voeg kipfilet toe, breng op smaak met zout en peper, kook 5 minutes tot goudbruin. Kuphika mu uvuni kwa mphindi 2-3. Voeg water toe, dek af en kook 10 minutes.<\u002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak met garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt.<\u002fbr>