Zosakaniza: - 2 mbatata zazikulu, zophika ndi zosweka - 2 makapu ufa wa tirigu - 1 tsp ginger-garlic phala - 1 tbsp mafuta - 1 tsp nthangala za chitowe - Mchere kuti ulawe - Mafuta okazinga kwambiri Pophika, yambani ndi kuphatikiza mbatata yosenda. ndi ufa wa ngano. Onjezani phala la ginger-garlic, mbewu za chitowe, ndi mchere monga mwa kukoma kwa ufa wosakaniza ndi knead mtanda. Pamene mtanda uli wokonzeka, tengani magawo ang'onoang'ono ndikupukuta mpaka makulidwe apakati. Dulani magawo okulungidwawa m'mawonekedwe ang'onoang'ono ozungulira ndikuwapinda mu mawonekedwe a samosa. Mwachangu kwambiri ma samosa awa mpaka golide bulauni. Thirani mafuta ochulukirapo ndikutentha ndi chutney yomwe mwasankha!