Kitchen Flavour Fiesta

Masamba a Lollipop

Masamba a Lollipop

Zolowa:

  • MAFUTA | 1 TBSP
  • CHIWIRI | 1 TSP (CHOPEDWA)
  • CHINTHU | लेहसुन 1 TBSP (CHOPEDWA)
  • GREEN CHIILLIES | हरी मिर्च 2 NOS. (KUDUDWA)
  • KAROTI | गाजर 1/3 CUP (CHOCHEDWA)
  • NYAMBA ZA FRENCH | फ्रेंच बीन्स 1/3 CUP (CHOCHOKEDWA)
  • NANDAU YOBIRIRA | 1/3 CUP (YOBITSA)
  • CHINGANGA CHOKOMERA | Tchulani 1/3 CUP (YOBIDWA)
  • CAPSICUM | शिमला मिर्च 1/3 CUP (CHODUDWA
  • POTATO | आलू 4-5 WAKUKULU WAPAKATI (WOBITSA NDIPOGWA)
  • MASIWU OTSATIRA
  • ZINTHU ZOPHUNZITSA POWDERED
  • KASHMIRI POWDER YOFIIRA YA CHILILI | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 TBSP
  • UFA WA KORIANDA | और पाउडर 1 TBSP
  • UFA WAKUMIN | जीरा पाउडर 1 TSP
  • TURMERIC POWDER | हल्दी पाउडर 1/4 TSP
  • MUNYWA WAKUDA | काला नमक A PINCH
  • UFUWA WA MANGO WOMA | आमचूर पाउडर 1 TSP
  • GARAM MASALA | गरम मसाला 1 TSP
  • KASURI METHI | Mutha kupeza 1/2 TSP
  • KORINDA WATSOPANO | हरा धनिया 1 TBSP (CHOPED)
  • MINT WATSOPANO | 1 TBSP (CHOPEDWA)
  • SALT | ONANI KULAWA
  • UFA PALIPO WAKUDA | काली मिर्च पाउडर A PINCH
  • TIKUTI | ब्रेड स्टिक्स MONGA ZOFUNIKA
  • UFA WOTSATIRA | 1/4 CUP
  • SALT | sungani PINCH
  • MADZI | पानी MONGA MUFUNIKA
  • PANKO BREADCRUMBS | पैंको ब्रेड क्रंब्स MONGA IKUFUNIKA

Njira:

  • Mu poto yikani mafuta pamodzi ndi ginger, adyo & green chillies, gwedezani ndi kuphika pa moto waukulu kwa mphindi imodzi.
  • Onjezani kaloti ndi ndiwo zamasamba zotsala, phatikizani ndi kuphika masambawo pamoto waukulu kwa mphindi 2-3, samalani kuti masambawo asaphike, asakhale otuwa.
  • Tsopano chotsani ndiwo zamasamba mu mbale ndikuzisiya kuti ziziziretu
  • Kuti mupange kusakaniza, ikani mbatata mu mbale yayikulu yotsatiridwa ndi masamba a sauteed, zokometsera, coriander, timbewu tonunkhira & ufa wa tsabola wakuda.
  • Sakanizani zosakaniza zonse mothandizidwa ndi manja anu, ngati mukuwona ngati pali chinyezi chambiri chifukwa cha mbatata, mutha kuwonjezera zinyenyeswazi monga momwe zimafunikira kuti zimangirize zosakanizazo.
  • Zosakaniza zonse zikaphatikizana bwino kusakaniza kumakhala kokonzeka kupangidwa.
  • Pali njira ziwiri zopangira, yoyamba imafuna timitengo ta ayisikilimu ndipo yachiwiri imafuna timitengo ta buledi topezeka mosavuta pamsika.
  • Njira 1 - tengani supuni yosakaniza m'manja mwanu ndikusindikiza ndodo ya ayisikilimu pansi pa theka la osakaniza, kanikizani & kupanga mawonekedwe a lollipop a osakaniza kuzungulira ndodo ya ayisikilimu, lollipop yakonzeka kukhala. zokutidwa & zokazinga.
  • Njira 2 - tengani zosakaniza zodzaza ndi supuni m'manja mwanu ndikuzizungulira pokakamiza ndi dzanja lanu ndikuzungulirani mosalekeza.
  • Kuti muvale lollipop, muyenera kupanga slurry mwa whisk ufa, mchere ndi madzi mu mbale ina, pamodzi ndi slurry mudzafunikanso zinyenyeswazi za panko.
  • Mukamaliza kukonza, vani ma lollipops mu slurry kaye kenako ndikuwavekeni ndi zinyenyeswazi za mkate wa panko, ndi mtundu wa ayisikilimu muyenera kuviika ndi kuvala gawo losakanizalo pogwira ayisikilimu ndodo. /li>
  • Pokazinga, tenthetsa mafuta mu poto yakuya kapena kadhai mpaka atenthe kwambiri ndipo mosamala ikani ma lollipops omwe amakutidwa ndi mafuta otentha.
  • Mwachanguni ma lollipops kwinaku mukuwasonkhezera pang'ono pang'ono mpaka atakhala ofewa komanso abulauni, chotsani kangaude ndikuyika pa mbale kapena mbale.
  • Dulani zopangira mkate mu magawo ofanana ndikuziyika mu ma lollipops ozungulira.