Zosakaniza

• 2 makapu osakaniza masamba (kaloti, nandolo, nyemba)
• 1 chikho cha mbatata zodulidwa
• anyezi 1, wodulidwa
• /li>
• tomato 2, kuwaza
• 1 supuni ya tiyi ya ginger-garlic paste
• 2 supuni ya tiyi ya mafuta ophikira
• 1 supuni ya tiyi ya nthangala za chitowe
• supuni 1 ya coriander ufa
• supuni 1 ya ufa wa chitowe
• supuni imodzi ya garam masala
• Mchere kuti mulawe
• Korianda watsopano kuti azikongoletsa
ul>

Malangizo

1. Kutenthetsa mafuta mu poto ndikuwonjezera nthangala za chitowe. Akaphwanyidwa, onjezerani anyezi wodulidwa ndikuwotcha mpaka bulauni wagolide.
2. Onjezani phala la ginger-garlic ndi kuphika kwa mphindi ina mpaka fungo laiwisi litazimiririka.
3. Kenako, onjezerani tomato wodulidwawo ndi kuphika kwa mphindi imodzi. phikani mpaka asinthe.
4. Onjezani mbatata yodulidwa ndi masamba osakaniza mu poto. Sakanizani bwino kuti muphatikize.
5. Waza ufa wa coriander, chitowe, ndi mchere. Sakanizani bwino.
6. Onjezani madzi kuphimba ndiwo zamasamba ndikuphika mpaka zifewe.
7. Ukaphikidwa, tsitsani garam masala ndikugwedeza bwino.
8. Kongoletsani ndi zatsopano. coriander ndi kutumikira yotentha ndi mpunga kapena chapati.