Zosakaniza:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 supuni ya supuni Ghee
• 1 supuni ya Jeera (mbewu za chitowe )
• 1/2 supuni ya supuni Red chili ufa
• 1/2 supuni ya supuni ya ufa wa Haldi (turmeric)
• supuni 1 mchere (monga momwe mumakondera)
• 1 Cup Hari Matar (nandolo wobiriwira)
• 1 Tamatar (phwetekere) wapakatikati
• 3 Hari Mirch (tchizi wobiriwira)
• 1250 gm Madzi

Kukonzekera Dalia khichdi yokomayi, yambani ndi kutenthetsa ghee mu chophikira chokakamiza. Pamene ghee yatentha, onjezerani jeera ndikusiya kuti iwonongeke. Kenaka, phatikizani tamatar wodulidwa ndi tsabola wobiriwira, kumenya mpaka phwetekere atakhala ofewa.

Kenako, onjezerani Dalia muzophika ndi kusonkhezera kwa mphindi zingapo kuti muwotchere pang'ono, kuwonjezera kukoma kwake kwa mtedza. Tsatirani izi powonjezera ufa wa chili wofiira, ufa wa haldi, ndi mchere. Phatikizaninso Hari Matar ndikusakaniza zonse bwino.

Thirani mu 1250 gm ya madzi, kuonetsetsa kuti zosakaniza zonse zamira. Tsekani chivindikiro cha cooker ndikuphika kwa mphindi 6-7 pa kutentha kwapakati. Mukamaliza, lolani kuti kukakamizidwa kutuluke mwachibadwa musanatsegule. Dalia khichdi wanu tsopano wakonzeka!

Perekani kutentha, ndipo sangalalani ndi chakudya chopatsa thanzi chomwe sichimangokhutiritsa komanso chopindulitsa pakuchepetsa thupi!