Zosakaniza:

2 uien, mu stukjes (als ze erg groot zijn, gebruik er dan maar 1)

3-4 pond rundvleesbotten met kraakbeen en wat vlees eraan (d.w.z. knookbotten, schenkelbotten, ossenstaart, ribben, dijbeenbotten)

1 eetlepel kurkumapoeder

1 eetlepel zeezout

1 theelepel zwarte peper

Malangizo:

1. Zonse zomwe mumapanga m'phika (za snelkookpan) ndizomwe zimapangidwira m'madzi. Iye ali wokonzeka kuchita chilichonse, zomwe zimachititsa kuti zinthu ziziwayendera bwino kwambiri. (Ndiye kuti ndife okonzeka, ndipo ndife okonzeka kutero.)

2. Monga momwe mungapangire zoals za InstantPot, muyenera kuyika snelkookstand op hoog voor 3 uur en laat de druk natuurlijk vrijkomen als het klaar is.

Als u en gewone pannen op het 1kt 1,10 uur sudderen.

Mukamaphika pang'onopang'ono, mumatentha pang'ono mpaka 12-16 mutatha.

3. Yesetsani kukhala osamala kwambiri kuti mukhale osamala.