Zosakaniza:

• 1 chikho kodo mapira (arikalu)
• ½ chikho urad dal (black gram)
• 1 supuni ya mbewu za fenugreek (menthulu )
• Mchere, kulawa

Malangizo:

Kukonzekera arikela dosa:

1. Zilowerereni mapira a kodo , urad dal, ndi mbewu za fenugreek kwa maola 6.
2. Sakanizani zonse pamodzi ndi madzi okwanira kuti mupange batter yosalala ndikusiya kuti ifufure kwa maola 6-8 kapena usiku wonse.
3. Kutenthetsa griddle ndikutsanulira ladle ya amamenya. Ifalitseni mozungulira kuti mupange madontho ochepa. Thirani mafuta m'mbali ndikuphika mpaka crispy.
4. Bwerezani ndondomekoyi ndi batter yotsalayo.