Zosakaniza

• 1 chikho chosakaniza masamba (kaloti, nyemba, nandolo)
• 1 chikho cha ufa wa tirigu
• Masupuni 2 amafuta
• supuni imodzi yambewu ya chitowe
• Mchere kuti ulawe
• Madzi ngati pakufunika
• Zokometsera (zosankha: turmeric, ufa wa chili)

Malangizo

1. Mu mbale, phatikiza ufa wa tirigu, mchere ndi chitowe. Sakanizani bwino.
2. Onjezani madzi pang'onopang'ono kuti mupange mtanda wosalala. Kandani kwa mphindi zingapo mpaka mtanda ukhale wofewa.
3. Gawani mtandawo kukhala timipira tating'ono ndikugudubuza mpira uliwonse kuti ukhale wozungulira.
4. Kutenthetsa poto pa kutentha pang'ono ndikuwonjezera mafuta pang'ono.
5. Ikani mtanda wopindidwa pa skillet ndikuphika mpaka mawanga a bulauni awonekere mbali zonse.
6. Mu chiwaya china, tenthetsa mafuta a supuni, onjezerani masamba osakaniza, ndipo wiritsani kwa mphindi zisanu mpaka zitaphikidwa koma zimakhala zosalala.
7. Ngati mukufuna, onjezerani masamba ndi turmeric ndi ufa wa chili kuti muwonjezere kukoma.
8. Perekani masamba odzazidwa ndi buledi wophikidwa, pamodzi ndi dips kapena yogati.

Maphikidwe awa amphindi 15 a chakudya chamadzulo ndi yankho labwino kwambiri pamasiku otanganidwa apakati pa sabata. Wodzaza ndi ndiwo zamasamba zopatsa thanzi komanso ufa wa tirigu wabwino, siwongofulumira komanso wosavuta kupanga komanso wokoma komanso wokhutiritsa. Sangalalani ndi chakudya chamsanga chomwe chimakupatsani thanzi kwinaku mukusangalala ndi mkamwa mwanu!