For hvitløkschutney:-
5-6 hvitløksfedd
1 ts spisskummenfrø
1 ss Kashmiri rød chilipulver
Salt etter smak

For chila:-< br>1 kopp grammel (Besan)
2 ss rismel (alternativt suji eller 1/4 kopp kokt kjernet ris kan brukes)
Klype gurkemeiepulver (Haldi)
Salt etter smak
Vann (etter behov)
1/2 kopp Paneer
Ca 1,5 kopp finhakkede grønnsaker (gulrot, kål, paprika, løk og koriander)
Olje (etter behov)

Metode:

For å lage hvitløkschutney:-
Ta 5-6 hvitløksfedd Tilsett 1 ts spisskummen tilsett 1 ss Kashmiri rød chilipulver Tilsett salt etter smak og grovknus denne blandingen Overfør chutneyen i en bolle
For å lage Chila:-
I en miksebolle, ta 1 kopp Gram Mel (Besan) Tilsett 2 ss Rismel Tilsett en klype gurkemeiepulver (Haldi) Tilsett salt etter smak Tilsett gi det en god blanding Tilsett vann gradvis og fortsett å blande det La røren hvile i 10 min. Videre for å lage fyll, ta en miksebolle I en miksebolle, ta 1/2 kopp Paneer Tilsett ca. 1,5 kopp finhakkede grønnsaker (gulrot, kål, paprika, løk og koriander) ) Bland det godt og la oss begynne å lage chila Varm opp pannen, tilsett litt olje og tørk av med en serviett Sett den på sakte til middels varme Tilsett røren på pannen og fordel den rundt Drypp litt olje på den. Smør hvitløkchutney på chila Tilsett tilberedt fyll på den Dekk med lokk og stek i 5 min. Kok til den blir gyllenbrun fra bunnen Brett chilaen og ta den på en serveringsplate Nyt deilig Veggie Hvitløk Chila med Kokos Chutney